Угловая печь для пиццы Cuppone Caravaggio CR535/2TS - профессиональное кухонное тепловое оборудование для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Печь оснащена отдельными нагревательными элементами для верха и пода, а также системой рекуперации тепла в камере. Сенсорная система управления с возможностью установки температуры в камере и мощности двух блоков нагревательных элементов (верха и пода) по отдельности в диапазоне от 0 до 100%, встроенные функции пиролиза, экономии и быстрого восстановления. Улучшенный и современный дизайн подойдет для любого вида кухни. Материал корпуса и камеры - нержавеющая сталь, материал поверхности для выпечки - кордиерит.
Технические характеристики:
- Программирование приготовления
- Звуковой сигнал об окончании приготовления
- Таймер на неделю
- Календарь
- Максимальная рабочая температура: 400 °С
- Пятиугольная форма, позволяющая установить печь в углу
- Передняя панель округлой формы из нержавеющей стали
- Поверхность для выпечки из кордиерита
- Изоляция из сухой минеральной ваты
- Дверца с двойным панорамным стеклом и системой открытия и закрытия на сжимающейся пружине
- Уплотнительная прокладка между дверцей и камерой выпечки
- Встроенная система возвращения тепла в камеру выпечки
- Пароотвод при приготовлении с электронным управлением
- Отдельный блок органов управления
- Защищенные электрические нагревательные элементы отдельно для верха и под подом
- Камера выпечки освещается двумя лампочками (12 В)
- Предохранительный термостат
- Охлаждающий вентилятор
- Опционально доступно к заказу: подставка (с колёсиками или без, только в модели 835, с вырезом для вставки тестомесильной машины или без) и вытяжка (с двигателем на 5 скоростей или без него)
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.