Угловая печь для пиццы Cuppone Caravaggio CR535/1TS - профессиональное кухонное тепловое оборудование для выпекания пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Печь оснащена отдельными нагревательными элементами для верха и пода, а также системой рекуперации тепла в камере. Улучшенный и современный дизайн подойдет для любого вида кухни. Материал корпуса и камеры - нержавеющая сталь, материал поверхности для выпечки - кордиерит.
Технические характеристики:
- Максимальная рабочая температура: 400 °С
- Размеры пекарной камеры, мм: A’ = 623, B’ = 509, C’ = 950, D’ = 950, E’ = 509, H’ = 138
- Внешние размеры, мм: A = 806, B = 688, C = 1212, D = 1406, E = 641, H = 430
- Пятиугольная форма, позволяющая установить печь в углу
- Передняя панель округлой формы из нержавеющей стали
- Поверхность для выпечки из кордиерита
- Изоляция из сухой минеральной ваты
- Дверца с двойным панорамным стеклом и системой открытия и закрытия на сжимающейся пружине
- Уплотнительная прокладка между дверцей и камерой выпечки
- Встроенная система возвращения тепла в камеру выпечки
- Пароотвод при приготовлении с электронным управлением
- Отдельный блок органов управления
- Защищенные электрические нагревательные элементы отдельно для верха и под подом
- Камера выпечки освещается двумя лампочками (12 В)
- Предохранительный термостат
- Охлаждающий вентилятор
- Опционально доступно к заказу: подставка (с колёсиками или без, только в модели 835, с вырезом для вставки тестомесильной машины или без) и вытяжка (с двигателем на 5 скоростей или без него)
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.