Например, Блендеры

Печь конвекционная Smeg ALFA 241 XM

Добавить в
избранное
Добавить в
сравнение

Артикул: 992096

Все товары Smeg

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.

Запросить аналог

Аксессуары

Запчасти

Совместимость

Все в одном месте
и под ключ

Отгружаем технику
круглосуточно

Работаем напрямую с
производителями

У нас собственная
сервисная служба

Характеристики

Бренд: Smeg

Модель: ALFA 241 XM

Гарантия: 24 мес.

Страна-производитель: Италия

Количество уровней: 6

Тип гастроемкости/противня: 600x400 мм

Расстояние между уровнями, мм: 80

Пароувлажнение: Да

Подключение к воде: Да

Температурный режим, °C: от 50 до 250 °С

Управление: механическое

Тип подключения: электричество

Подключение, В: 380

Мощность, кВт: 8.3

Ширина, мм: 872

Глубина, мм: 810

Высота, мм: 805

Вес (без упаковки), кг: 94

Описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 241 XM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU и LEV 241 XV.

Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
K2535 - вытяжной зонт
K2535C - вытяжной зонт
TVL240 - подставка с направляющими
3922 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
RGN11-6 - комплект направляющих
SH12K6/4 - шпилька

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Файлы для скачивания

Инструкция на Smeg ALFA 241 XM 817 Схема Smeg ALFA 241 XM 79,3 Каталог оборудования Smeg 7,7