Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-EMRV Stefania без сливного отверстия
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных
целях.
Артикул:
229308
- Бренд
- Unox
- Модель
- XEFR-03HS-EMRV Stefania без сливного отверстия
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 3
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- уменьшенный
- Расстояние между уровнями, мм
- 75
- Пароувлажнение
- да
- Подключение к воде
- да
- Помпа
- нет
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 260
139 740 руб.
Цена указана с НДС
Под заказ
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | 1 200 руб. | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Расчет стоимости доставки
Аксессуары
Запчасти
Комплектация
Совместимость
Аналоги
Доставка по всей России
Доставка по Москве или самовывоз
Доставка до ТК
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Удобная оплата для Юридических лиц
Безналичный расчет без комиссии
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Гарантия на оборудование до 3 лет
Официальная гарантия от производителя
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Весь спектр услуг для оснащения
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-EMRV Stefania серии BAKERLUX SHOP.Pro используется для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена Touch Screen управлением, дисплеем 7", направляющими и LED-подсветкой камеры. Материал камеры - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, материал двери - двойное стекло, материал направляющих - хромированная сталь.
В комплекте набор из 3 листов TG 305 (460x330 мм).3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Конвекция с паром при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Программирование:
- Встроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
- Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы
- Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюд
- Тип и размер гастроемкостей и противней: 460x330 мм
- Механизм открывания двери справа налево
- Панель управления MASTER (максимум технологий для превосходного результата)
- AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха внутри камеры печи
- 2 скорости вращения вентиляторов
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
- DATA DRIVEN COOKING:
- DDC.Ai: применение искусственного интеллекта для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей
- DDC.App: контроль печи в режиме онлайн со смартфона
- DDC.Unox.com: создание и загрузка рецептов в печь с компьютера
- DDC.Stats: анализ потребления энергии, расхода воды, времени приготовления и т.п.
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
- ADAPTIVE.Cooking: при помощи датчиков автоматически регулирует процесс выпекания, адаптируя рабочее время и температуру в условиях любой загрузки, для получения оптимального результата
- AUTO.Soft: автоматическая плавная регулировка подъема температуры для оптимильного распределения тепла по всем уровням в камере
- SMART.Preheating: автоматическая установка наиболее подходящих температуры и времени предварительного разогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекания и на основании ранее выполненных процессов
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
- Ручное открывание двери справа налево
- Автоматический электромеханический замок Soft-close
- Эргономичная ручка двери
- Датчик открытия дверцы
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки
- Термостат
- Направляющие для противней с механизмом для предотвращения опрокидывания
- USB-разъем для копирования и загрузки программ
- Wi-Fi модуль
- Подключение к Интернету через кабель
- Без дренажного отверстия и слива
- Возможность управления расстоечным шкафом
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
- Расстоечный шкаф:
- Вытяжной зонт:
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
- Паровой конденсатор XEKCT‑HCEH‑M
- Комплект фильтр-системы XHC 010
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E
- Подставка:
- XEKRT-06HS-M
- XWKRT-00HS-F
- XWKRT-08HS-H
- Комплект контейнеров для воды:
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
- Редукционный клапан XUC156
- Комплект колёс XUC 012
Характеристики
- Бренд
- Unox
- Модель
- XEFR-03HS-EMRV Stefania без сливного отверстия
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 3
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- уменьшенный
- Расстояние между уровнями, мм
- 75
- Пароувлажнение
- да
- Подключение к воде
- да
- Помпа
- нет
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 260
- Управление
- электронное
- Автоматическая мойка
- Нет
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 3
- Ширина, мм
- 600
- Глубина, мм
- 669
- Высота, мм
- 427
- Объем в упаковке, м3
- 0.25
- Вес (без упаковки), кг
- 36
- Вес (с упаковкой), кг
- 39
Файлы для скачивания
Видео
Похожие товары
Доставка, разгрузка и подключение не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!