Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся геополитической ситуацией и нестабильным курсом валют просьба уточнять цены у менеджеров.

Гомогенизатор Pacojet 2 Plus

Артикул: 283049
875 792 руб.
Под заказ
Цена указана с НДС

Стоимость указана при доставке до ТК в пределах МКАД, при доставке за МКАД доставка рассчитывается в индивидуальном порядке.

Доставка до терминала ТК: Бесплатно

Стоимость доставки указана по г. Москва в пределах МКАД и ТТК. Доставка за пределы МКАД и внутри ТТК рассчитывается в индивидуальном порядке.


Доставка по Москве: Бесплатно

Вы можете самостоятельно забрать товар со склада. Самовывоз осуществляется с 09:00 до 17:00 в рабочие дни. Адрес склада уточняйте у менеджера.


Самовывоз: Бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в ваш город
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
У нас собственная
сервисная служба
Бренд
Pacojet
Модель
2 PLUS
Гарантия
12 мес.
Страна-производитель
Швейцария
Скорость вращения, об/мин
2000
Объем, л
1.2
Подключение, В
220
Мощность, кВт
0.95
Ширина, мм
182
Глубина, мм
360
Высота, мм
498
Вес (без упаковки), кг
15.7

Гомогенизатор Pacojet 2 Plus - это обновленная модель легендарного аппарата Pacojet 2 и так же предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Гомогенизатор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом. Высокоточное и прочное лезвие, вращающееся со скоростью 2000 об/мин, сбривает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания.

Комплектация:

  • 2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета
  • Нож с титаново-нитритным покрытием "Gold"
  • Защитная резиновая крышка черного цвета
  • Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета
  • Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
  • Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластика синего цвета
  • Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
  • Ложка из хромированной нержавеющей стали
  • Инструкция по эксплуатации
  • Книга рецептов

Особенности:

  • Цветной графический дисплей
  • Функция автоматического повтора позволяет автоматически запускать процесс до 9 раз подряд без сброса избыточного давления
  • Инновационная система фиксации механизма лезвия Gold-PLUS
  • Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами
  • Режим точного дозирования порций
  • 4 калибруемых режима обработки: очистка, смешивание, пакотизация, резка
  • Обработка пищевых продуктов с избыточным давлением или без него
  • Предохранительная функция: автоматический контроль от переполнения содержимого контейнера, без оттаивания продукта
  • Сохранение персональных настроек для их последующего использования
  • Полный цикл очистки отображается на дисплее

Характеристики:

  • Производительность: 15 кг/ч
  • Скорость: 2000 об/мин.
  • Время приготовления:
    • Порция: 20 сек.
    • Целый контейнер (1 л): 4 мин.
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,95 кВт
  • Объем контейнера: 1,2 л
  • Размер контейнера: 130х130х135 мм
  • Максимальное заполнение: 0,8 л 
  • Скорость двигателя: 6000 об/мин.
  • Оптимальная температура пакотирования: от -18 до -23 °С
  • Давление: 1 бар
  • Габариты: 182x360x498 мм
  • Габариты в упаковке: 300х460х600 мм
  • Вес: 15,7 кг

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.