Печь конвекционная Tatra TB06D20L
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
Аксессуары
Запчасти
и под ключ
круглосуточно
производителями
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Tatra
- Модель
- TB06D20L
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Турция
- Количество уровней
- 6
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Расстояние между уровнями, мм
- 80
- Пароувлажнение
- Да
- Подключение к воде
- Да
- Помпа
- Нет
- Температурный режим, °C
- от 30 до 260 °С
- Управление
- электронное
- Тип подключения
- электричество
- Автоматическая мойка
- Нет
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 10.5
- Ширина, мм
- 867
- Глубина, мм
- 826
- Высота, мм
- 932
- Вес (без упаковки), кг
- 98
- Вес (с упаковкой), кг
- 107.8
Описание
Печь конвекционная Tatra TB06D20L предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами, электромеханической панелью управления, подсветкой камеры и термощупом. Модель эффективно сочетает в себе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, пароварки, плиты и сковороды.
Режимы приготовления: конвекция (30-280°C), комбинированный режим конвекция+пар (30-230°C), приготовление на пару (35-130°C). Дверца с системой лёгкой очистки, выполнена из двойного жаростойкого стекла, защищающего от теплопотери и ожогов при использовании. Режим бесконечного времени приготовления, режим охлаждения камеры, режим готовки в ночное время. Материал корпуса и камеры - нержавеющая сталь. Ручная регулировка открытия выхлопной трубы. Модель оснащена разъемом для термощупа, который можно приобрести дополнительно.
Листы для выпечки и гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Требуется подключение к воде и канализации.
Особенности:
- Таймер на 120 минут
- 99 программ, каждая может содержать 4 ступени приготовления блюда
- Тип парообразования: инжекторное, с электронной регулировкой впрыска воды
- Количество вентиляторов: 2
- Количество скоростей вентиляторов: 2
- Реверс