+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Расстоечный шкаф Unox XL 413 Производитель оборудования Расстоечный шкаф Unox XL 413

Расстоечный шкаф Unox XL 413
Гарантия: 2 года
Производитель: Италия Италия

Расстоечный шкаф Unox XL 413 предназначен для совместного использования с конвекционными печами этого итальянского производителя, имеющими упрощённую механическую панель управления – в частности с Unox XB 693 и Unox XB 893. Данный вид оборудования необходим для качественной «доводки» изделий до готовности к выпеканию: определённый микроклимат обеспечивает дрожжевому тесту восстановление внутренней структуры, оно «подрастает» за счёт выделяющегося углекислого газа. Эта модель рекомендуется для использования на кухнях крупных предприятий общественного питания, а также в хлебобулочных и кондитерских цехах.

Цена 81 187,13 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000365
Производитель Unox
Тип оборудования Расстоечный шкаф
Модель XL 413
Управление с независимым управлением
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями (мм) 75
Размер противня 600х400
Максимальная температура (°С) 70
Напряжение 220В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 2.4
Габариты ДхШхВ (мм) 890x862x805
Вес (кг) 38
Страна-производитель Италия
Unox XL 413 – вместительный расстоечный шкаф от итальянского производителя, занимающего лидирующие в Европе позиции по поставке пекарского и кондитерского оборудования.
  • Данная модель по своим габаритным размерам (682х910х727 мм) и типу управления идеально компонуется с соответствующими моделями конвекционных печей Unox из линейки BakerLux, имеющими упрощённые механические панели. Помимо прочего, шкаф целесообразно использовать в качестве подставки для пекарского агрегата: изящная, но прочная конструкция оснащена регулируемыми по высоте стальными ножками.
  • Расстойку можно производить сразу на 12 противнях стандартного формата 600х400. Изделиям из теста есть, куда расти – расстояние между уровнями составляет 75 мм. Максимальная температура внутри камеры может подыматься дол 70 градусов, при этом достаточную влажность создаёт увеличенная ёмкость для испарения воды.
  • Сквозь герметично закрывающуюся двойную стеклянную дверцу с удобными ручками легко проконтролировать процесс расстойки. При необходимости, для увеличения влажности можно воспользоваться кнопкой подачи воды в камеру (имеется возможность подключения агрегата к водопроводу).
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!


Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх