8-495-542-29-00 8-800-20-07-987 Звонок по России бесплатный Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK

Производитель оборудования Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK
Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK
Производитель: США США

Низкотемпературная печь с функцией копчения Alto-Shaam 767-SK с механическим управлением идеально подойдет для копчения мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, сыра и овощей. Процесс копчения осуществляется с помощью древесных щеп, в результате чего продукты копчения имеют настоящий древесный запах. 

Цена 413 500,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик
  • Добавить к сравнению
  • Коммерческое предложение

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000702
Производитель
Тип оборудования Низкотемпературная печь с функцией копчения
Модель 767-SK
Управление механическое
Вместимость 7 гастроемкостей GN1/1
Дверь глухая
Загрузка (кг) до 45
Напряжение 220В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 3,1
Габаритные размеры (мм) 654x805x851
Вес (кг) 89
Страна-производитель США
  • Предусмотрено горячее копчение при температуре до 121°С и холодное — 25°С.
  • Укомплектована системой Halo Heat, которая даёт возможность контролировать нагрев, равномерно распределяя тепло по печи без использования вентилятора.
  • Работает в трёх режимах: копчение, приготовление при низких температурах, хранение с поддержкой температуры.
  • Деликатное приготовление продуктов без воды и пара.
  • Укомплектована таймером (от 10 до 60 мин.) Уровень копчения зависит от его продолжительности.
  • Интуитивно понятное механическое управление.
  • Печь легка и мобильна, оборудована четырьмя колёсиками, два передних поворачиваются и оснащены тормозами.
  • В арсенале камеры коптильни две полочки с решётками: одна ребристая полка, один поддон для накопления жира и лоток.
  • Дверца печи «глухая» с ручкой. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Преимуществом печи-коптильни Alto-Shaam 767-SK является то, что она многофункциональна. Низкотемпературное приготовление пищи даёт возможность сохранить максимальное количество витаминов и минералов. Наличие функции теплового шкафа обеспечивает доведение до готовности и сохранение продуктов в горячем состоянии даже при открытой дверце. Для копчения можно использовать большой выбор древесной щепы — яблоню, вишню, клён и т.д. Так же немаловажным плюсом печи является экономичность. В качестве печей компании Alto-Shaam убедились уже множество потребителей, они широко используются в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания.
 
В комплекте поставки: 2 решетчатых полки, 1 ребристая полка, жиросборник, лоток для щепы, поставляется на колесах;
Щепа для копчения: гикори, клен, вишня, яблоня.
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары


Оборудование для кафе и ресторанов сертифицированоТовар
сертифицирован
Гарантия оборудования для общепитаГарантия Монтаж и настройка оборудования для кафе и ресторановМонтаж
и настройка
Доставка или самовывоз оборудования для магазинаДоставка или
самовывоз

Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? 8-495-542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх