8-495-542-29-00 8-800-20-07-987 Звонок по России бесплатный Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III (дверь со стеклом)

Производитель оборудования Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III (дверь со стеклом)
Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III (дверь со стеклом)
Производитель: США США

Низкотемпературная передвижная печь-коптильня Alto-Shaam  767-SK/III со стеклянной дверью применяется для приготовления копчений. Список продуктов, которые можно в ней готовить, очень большой, это все виды мяса и рыбы, овощи, сыры и многие другие. Процесс копчения проходит с помощью древесных щеп яблони, вишни, липы и других, благодаря чему продукты насыщаются настоящим древесным запахом и приобретают золотисто-коричневый цвет. 

Цена 573 660,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик
  • Добавить к сравнению
  • Коммерческое предложение

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000705
Производитель
Тип оборудования Низкотемпературная печь с функцией копчения
Модель 767-SK/III (стеклянная дверь)
Управление электронное
Вместимость 7 гастроемкостей GN1/1
Дверь со стеклом
Загрузка (кг) до 45
Напряжение 220В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 3,1
Габаритные размеры (мм) 654x805x851
Вес (кг) 89
Страна-производитель США
Печь работает в трёх режимах:  копчение, приготовление при низких температурах, хранение с поддержкой температуры.
Система Halo Heat  обеспечивает равномерное распределения тепла по печи без использования вентилятора, что предотвращает пересушивание продуктов.
  • Возможность горячего и холодного копчения обеспечивает сохранение в продуктах большинства полезных веществ.
  • Печь имеет электронное управление, это даёт возможность точно задавать все необходимые параметры и контролировать процесс копчения. Оснащена цифровым дисплеем, на котором отображаются заданные параметры и время готовки. 
  • Есть функция сохранения тепла, в случае открытия дверей коптильни больше чем на 3-и минуты - подаётся звуковой сигнал.
  • Корпус, камера и детали печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Дверца оборудована стеклом, что позволяет наблюдать и контролировать процесс копчения. 
В арсенале камеры коптильни две полочки с решётками, одна ребристая полка, один поддон для накопления жира и лоток для щепы.
Особенностью печи-коптильни Alto-Shaam 767-SK/III со стеклянной дверью является возможность низкотемпературного приготовления и наличие функции теплового шкафа, что обеспечивает доведение до готовности и сохранение продуктов в горячем состоянии. Коптильня Alto-Shaam 767-SK/III со стеклянной дверью удобная, компактная и экономичная. 
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары


Оборудование для кафе и ресторанов сертифицированоТовар
сертифицирован
Гарантия оборудования для общепитаГарантия Монтаж и настройка оборудования для кафе и ресторановМонтаж
и настройка
Доставка или самовывоз оборудования для магазинаДоставка или
самовывоз

Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? 8-495-542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.
Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать обратный звонок