+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Unox XVC 1005 EP

Производитель оборудования Пароконвектомат Unox XVC 1005 EP
Пароконвектомат Unox XVC 1005 EP
Гарантия: 2 года
Производитель: Италия Италия

Мощный высокопроизводительный пароконвектомат итальянского производства Unox XVC 1005 EP – это настоящая фабрика по производству горячих блюд. Вместительная камера позволяет загрузить одновременно 20 контейнеров типа GN 1/1 – такого количества продуктов достаточно для обеспечения качественным рационом даже очень большого предприятия общественного питания. При этом агрегат можно разместить на очень скромной по площади кухне, он займёт в десятки раз меньше места, чем «классическое» тепловое оборудование наподобие плит, пароварок, фритюрниц, грилей и жарочных шкафов.

Цена 33 650,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000292
Производитель Unox
Название Пароконвектомат
Фирма Unox
Серия ChefTop
Модель XVC 1005 EP
Производитель Италия
По типу подключения электрический
По типу парообразования инжекторный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления сенсорный
Количество уровней GN 1/1 20
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Есть
Напряжение ? 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 29.7
Габариты ДхШхВ (мм) 997x866x1863
Вес (кг) 177
Страна-производитель Италия
Электрический пароконвектомат Unox XVC 1005 EP станет идеальным вариантом для современного оснащения кухни, имеющей потребность в производстве большого количества высококачественных блюд.
 
Максимальный комфорт в эксплуатации обеспечивает сенсорное управление, в котором может разобраться даже человек, далёкий от кулинарии. Все фирменные функции компьютеризированной системы ChefTop активируются при помощи лёгкого прикосновения к эргономичной панели, расположенной в верхней части загрузочной дверцы.
Интеллектуальная технология ADAPTIVE.Clima делает возможным запоминание рецептов приготовления. Для воспроизведения в точности такого же блюда происходит тщательный анализ микроклимата, сравнение объёмов загрузки, размеров продукта – и это действительно приводит всякий раз к одинаковому результату.
 
Особая конструкция инжектора позволяет быстро насыщать камеру даже низкотемпературным паром. А технология многоскоростного реверсивного вентилирования AIR.Maxi делает невозможным неравномерное распределение тепла внутри камеры. В каждой гастроёмкости на любом из уровней обеспечиваются именно такие условия, которые вы задаёте.
 
 
Фирменные функции
 
Система вентиляции AIR.Maxi с максимальной равномерностью распределяет потоки воздуха в камере.
С помощью функции STEAM.Maxi можно генерировать высококачественный низкотемпературный пар.
Уровень влажности контролирует система ADAPTIVE.Clima, есть возможность в точности воспроизвести сохранённые параметры.
Система расчёта времени загрузки MULTI.Time пригодится, если вы готовите несколько разных блюд.
Функция быстрого удаления влаги из камеры DRY.Maxi подчеркнёт вкус готовящихся блюд, покрыв их тонкой корочкой.
Система мониторинга энергозатрат Protek.SAFE позволит уменьшить расход воды и электричества.
Автомойка Rotor.KLEAN самостоятельно почистит машину, рационально расходуя моющие средства.

Купить пароконвектомат Unox XVC 1005 E с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары



Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать звонок