+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Rational SCC 202G WE

Производитель оборудования Пароконвектомат Rational SCC 202G WE
Пароконвектомат Rational SCC 202G WE
Производитель: Германия Германия
Снят с производства
Скачать инструкцию
Необычайно вместительная и мощная газовая модель Rational SCC 202G WE предназначена для крупных заведений общественного питания и пищевых производств. Стоит прикоснуться к сенсорной панели управления – и пароконвектомат начнёт готовить по вашему заказу любые блюда на всех 20 своих уровнях. Разработанные немецкими экспертами технологии позволяют одновременное приготовление самого широкого спектра блюд – рыбных, мясных и овощных – за одну загрузку. Несмотря на высокую стоимость агрегата, он гарантирует потрясающую экономию ваших ресурсов – как энергии, так и времени.
Цена 1 859 215,25 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000285
Производитель Rational
Название Пароконвектомат
Фирма Rational
Серия SelfCookingCenter
Модель SCC 202G WE
Производитель Германия
По типу подключения газовый
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления сенсорный
Количество уровней GN 2/1 20
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Напряжение ? 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 1.1
Габариты ДхШхВ (мм) 1084x996x1782
Вес (кг) 370
Страна-производитель Германия
Пароконвектомат Rational SCC 202G WE способен навсегда перевернуть ваше представление о сложности одновременного приготовления большого количества блюд: система SelfCookingControl настолько понятна, что стать шеф-поваром с ней сможет даже новичок.
 
Одновременная загрузка 20 больших гастроёмкостей GN 2/1 позволяет обеспечить высококачественными горячими блюдами даже большие столовые при предприятиях или образовательных учреждениях. При этом освобождается полезная площадь, которую могли бы занимать многочисленные плиты и жарочные шкафы.
Мощный парогенератор, оснащённый уникальной системой самоочистки, работает в температурном диапазоне от 30 до 130°С, обеспечивая бережную обработку продуктов, максимально сохраняющую их полезные свойства. «Умная» система проследит за особенностями каждого блюда, регулируя влажность в камере в зависимости от конкретного рецепта.
Современная сенсорная панель открывает доступ к множеству функций и готовых процессов. Имеется возможность программирования и дозагрузки рецептов через USB-порт. Точный контроль над температурой готовящегося продукта возможен при помощи 6-позиционного термощупа.
 
 
Фирменные функции:
 
Самообучающаяся система управления, программирование процессов готовки, 350 программ по 12 рабочих этапов.
Система SelfCookingControl автоматически определяется размер продуктов, имеется 7 режимов для основных видов блюд.
5 регулируемых уровней увлажнения – система ClimaPlus Control позволит подобрать идеальный режим для любого блюда.
Сразу несколько блюд одновременно поможет приготовить Efficient LevelControl – экономия до 30% времени.
Идеальную обработку гарантирует HiDensityControl – распределение воздуха и пара внутри камеры с максимальной равномерностью.
Функция Дельта-Т – для качественной готовки больших кусков мяса.
Система Finishing – и готовящиеся, и разогреваемые блюда, достигнут оптимальной для подачи на стол температуры одновременно.
Система CareControl очищает камеру и бойлер в зависимости от степени загрязнения, которая определяется автоматически.

Купить пароконвектомат Rational SCC 202G WE с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары



Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать звонок