8-495-542-29-00 8-800-20-07-987 Звонок по России бесплатный Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Rational SCC 202 WE

Производитель оборудования Пароконвектомат Rational SCC 202 WE
Пароконвектомат Rational SCC 202 WE
Производитель: Германия Германия
Снят с производства
Скачать инструкцию
Электрический пароконвектомат Rational SCC 202 WE разработан и изготовлен ведущим немецким производителем теплового оборудования. Новейшие инновационные технологии, помноженные на многолетний опыт, сделали данную модель одним из самых востребованных устройств на больших профессиональных кухнях. При этом специфика парообразования позволяет готовить при температуре от 30°С, что гарантирует деликатную обработку продуктов. Обслуживаете ли вы торжественный банкет, готовите диетическое питание для больницы или обеды для школы – этот агрегат станет вашим незаменимым помощником.
Цена 1 666 315,25 руб. Статус: Под заказ В корзину Заказать в 1 клик
  • Добавить к сравнению
  • Коммерческое предложение

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000284
Производитель
Название Пароконвектомат
Фирма Rational
Серия SelfCookingCenter
Модель SCC 202 WE
Производитель Германия
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления сенсорный
Типоразмер GN 2/1 (650х530 мм)
Количество уровней GN 2/1 20
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Напряжение ? 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 65.5
Габариты ДхШхВ (мм) 1084x996x1782
Вес (кг) 332
Страна-производитель Германия
Пароконвектомат Rational SCC 202 WE – это мощнейшая система по производству высококачественных блюд, оснащённая современной компьютеризированной системой контроля всех процессов.
 
Вместимость агрегата, позволяющая одновременную загрузку 20 уровней контейнеров типа GN 2/1, обеспечит разнообразие горячего рациона для заведений общественного питания, 
рассчитанных на большое число посадочных мест. Имеется возможность готовки в гастроёмкостях GN 1/1 – 40 штук за один раз!
Широкий ассортимент приготавливаемых блюд и их превосходные вкусовые качества обеспечивают технологии автоматического управления температурой и влажностью, а также система, которая моментально откачивает весь пар из камеры. Предусмотрено также быстрое охлаждение Cool Down.
Оптимизатор смешанной загрузки Efficient LevelControl позволяет использовать ресурсы пароконвектомата на полную мощь, готовя одновременно разные блюда. Что приводит к существенной экономии времени и энергии.
Интуитивно понятная сенсорная панель управления делает возможным лёгким касанием запустить один из основных режимов готовки или записанные в память рецепты, каждый из которых может состоять из 6 шагов.
 
 
Фирменные функции:
 
Самообучающаяся система управления, программирование процессов готовки, 350 программ по 12 рабочих этапов.
Система SelfCookingControl автоматически определяется размер продуктов, имеется 7 режимов для основных видов блюд.
5 регулируемых уровней увлажнения – система ClimaPlus Control позволит подобрать идеальный режим для любого блюда.
Сразу несколько блюд одновременно поможет приготовить Efficient LevelControl – экономия до 30% времени.
Идеальную обработку гарантирует HiDensityControl – распределение воздуха и пара внутри камеры с максимальной равномерностью.
Функция Дельта-Т – для качественной готовки больших кусков мяса.
Система Finishing – и готовящиеся, и разогреваемые блюда, достигнут оптимальной для подачи на стол температуры одновременно.
Система CareControl очищает камеру и бойлер в зависимости от степени загрязнения, которая определяется автоматически.

Купить пароконвектомат Rational SCC 202 WE с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары


Оборудование для кафе и ресторанов сертифицированоТовар
сертифицирован
Гарантия оборудования для общепитаГарантия Монтаж и настройка оборудования для кафе и ресторановМонтаж
и настройка
Доставка или самовывоз оборудования для магазинаДоставка или
самовывоз

Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? 8-495-542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать обратный звонок