+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Rational SCC 101G WE

Производитель оборудования Пароконвектомат Rational SCC 101G WE
Пароконвектомат Rational SCC 101G WE
Производитель: Германия Германия
Снят с производства
Скачать инструкцию

Бойлерный пароконвектомат Rational SCC 101G WE с газовой системой нагрева – хороший вариант для расширения ассортимента вашего ресторана: 10 уровней гастроёмкостей формата GN 1/1 позволят вам легко и быстро приготовить достаточно много вкусной еды. Вы можете значительно увеличить объёмы производства, сэкономив при этом как на пространстве, убрав ненужное больше устаревшее оборудование, так и на расходе ресурсов. Современная сенсорная панель делает управление функциями агрегата необычайно комфортным. А встроенный ручной душ и интеллектуальная система очистки существенно облегчают процесс ухода за рабочей камерой.

Цена 460 000,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000267
Производитель Rational
Название Пароконвектомат
Фирма Rational
Серия SelfCookingCenter
Модель SCC 101G WE
Производитель Германия
По типу подключения газовый
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления сенсорный
Количество уровней GN 1/1 10
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Есть
Напряжение ? 220 В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 0.39
Габариты ДхШхВ (мм) 847x771x1042
Вес (кг) 155
Страна-производитель Германия
Пароконвектомат Rational SCC 101G WE, произведённый в Германии, имеет хорошую производительность, значительно опережая по параметрам энергосбережения аналогичные модели конкурирующих фирм.
 
Фирменная конструкция теплообменника делает газовый нагрев чрезвычайно эффективным и экономичным. Герметизирующая механика предотвращает выход пара и тепла наружу. При этом автоматизированная система регулирования направляет энергию в камеру ровно в таких количествах, в каких она необходима для готовящихся продуктов.
Оптимальная насыщенность рабочего пространства паром контролируется опцией ClimaPlus Control, что полностью исключает вероятность высыхания продуктов. При этом имеется возможность покрыть сочное блюдо тонкой хрустящей корочкой, резко убрав всю влагу из камеры. Кроме того, предусмотрена возможность быстрого охлаждения.
Встроенные режимы приготовления разных продуктов и блюд уже сами по себе способны создать богатейшее меню на много месяцев вперёд. К тому же, вы можете самостоятельно программировать рецепты при помощи дружелюбного и интуитивно понятного интерфейса сенсорной панели. Разъём USB позволяет обновлять программное обеспечение и книгу рецептов.
 
 
Фирменные функции:
 
Самообучающаяся система управления, программирование процессов готовки, 350 программ по 12 рабочих этапов.
Система SelfCookingControl автоматически определяется размер продуктов, имеется 7 режимов для основных видов блюд.
5 регулируемых уровней увлажнения – система ClimaPlus Control позволит подобрать идеальный режим для любого блюда.
Сразу несколько блюд одновременно поможет приготовить Efficient LevelControl – экономия до 30% времени.
Идеальную обработку гарантирует HiDensityControl – распределение воздуха и пара внутри камеры с максимальной равномерностью.
Функция Дельта-Т – для качественной готовки больших кусков мяса.
Система Finishing – и готовящиеся, и разогреваемые блюда, достигнут оптимальной для подачи на стол температуры одновременно.
Система CareControl очищает камеру и бойлер в зависимости от степени загрязнения, которая определяется автоматически.

Купить пароконвектомат Rational SCC 101G WE с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары



Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх