8-495-542-29-00 8-800-20-07-987 Звонок по России бесплатный Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Rational CM 102G Plus

Производитель оборудования Пароконвектомат Rational CM 102G Plus
Пароконвектомат Rational CM 102G Plus
Производитель: Германия Германия
Скачать инструкцию

Пароконвектомат Rational CM 102G Plus – оптимальный выбор для любой профессиональной кухни – будь то крупный ресторан с большим числом посадочных мест или диетическая столовая при больнице: качество пищи, которую готовит эта производительная модель, устроит самого требовательного клиента. И к тому же нельзя не учесть возможности готовить и разогревать блюда на низкотемпературном пару, который позволяет сохранять все полезные свойства еды. Агрегат не занимает много места, а его энергопотребление – благодаря газовой системе с усовершенствованными теплообменными элементами – сведено к минимуму.

Цена 1 224 368,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик
  • Добавить к сравнению
  • Коммерческое предложение

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000271
Производитель
Название Пароконвектомат
Фирма Rational
Серия CombiMaster
Модель CM 102G Plus
Производитель Германия
По типу подключения газовый
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления электромеханический
Количество уровней GN 2/1 10
Наличие душа Есть
Напряжение ? 220 В / 1Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 0.6
Габариты ДхШхВ (мм) 1069x971x1042
Вес (кг) 198
Страна-производитель Германия
Пароконвектомат Rational CM 102G Plus – великолепный выбор для кухни, имеющей потребность в большом количестве вкусной, полезной и разнообразной горячей пищи.
 
Бойлерный генератор обеспечивает температуру пара от 30 до 130°С, позволяя готовить самые изысканные и деликатные блюда, полностью сохраняя все витамины и микроэлементы. Доступна уникальная функция «регенерации»: разогрев пищи происходит таким образом, что ее вкусовые качества остаются на уровне свежеприготовленной.
Вместительность при незначительной занимаемой площади является ещё одним достоинством данной модели: загружайте 10 уровней гастроёмкостей GN 2/1 (650х530) или 20 GN 1/1 (530х325) – на квадратном метре площади вашей кухни. При этом равномерное распределение тепла, обусловленное особой аэродинамикой камеры и системой климатического контроля, гарантировано на любом уровне даже при полной загрузке.
Электромеханическая панель управления предоставляет интуитивно понятный доступ к многочисленным функциям и готовым программам пароконвектомата. Цифровой индикатор сообщит вам о температуре и влажности внутри камеры – и даже внутри блюда, если вы воспользуетесь термощупом.
 
 
Фирменные функции:
 
5 регулируемых уровней увлажнения – система ClimaPlus Control позволит подобрать идеальный режим для любого блюда.
Равномерное распределение тепла: 5 скоростей вентилятора, динамическое перемешивание воздуха и специальная геометрия готовочной камеры.
Функция Finishing – и готовящиеся, и разогреваемые блюда, достигнут оптимальной для подачи на стол температуры одновременно.
Технология Cool Down быстро охладит рабочую камеру.
Многоступенчатое программирование процессов для автоматизации готовки: 50 программ по 6 рабочих этапов.
Автоматическая система очистки: просто распылите фирменное чистящее средство и нажмите на кнопку.
Автоматическая программа удаления накипи из бойлера – всегда свежий гигиеничный пар.

Купить пароконвектомат Rational CM 102G Plus с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары


Оборудование для кафе и ресторанов сертифицированоТовар
сертифицирован
Гарантия оборудования для общепитаГарантия Монтаж и настройка оборудования для кафе и ресторановМонтаж
и настройка
Доставка или самовывоз оборудования для магазинаДоставка или
самовывоз

Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? 8-495-542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать обратный звонок