8-495-542-29-00 8-800-20-07-987 Звонок по России бесплатный Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus

Производитель оборудования Пароконвектомат Rational CM 102 Plus
Пароконвектомат Rational CM 102 Plus
Производитель: Германия Германия
Скачать инструкцию

Пароконвектомат Rational CM 102 Plus поможет кухне предприятия общественного питания без лишних усилий и затрат готовить качественную горячую пищу высшей категории во впечатляющих количествах. Надёжная техника, изготовленная в соответствии с современными европейскими стандартами качества, имеет превосходные показатели производительности, сочетающиеся с потрясающей экономией всех энергоресурсов – до 30%, если сравнивать со многими аналогичными агрегатами. Превосходные паровые характеристики бойлера дополняются его уникальной функцией самоочистки, что позволяет подключать пароконвектомат без смягчающих воду фильтров.

Цена 1 209 640,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик
  • Добавить к сравнению
  • Коммерческое предложение

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000260
Производитель
Название Пароконвектомат
Фирма Rational
Серия CombiMaster
Модель CM 102 Plus
Производитель Германия
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления электромеханический
Количество уровней GN 2/1 10
Наличие душа Есть
Напряжение ? 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 36.7
Габариты ДхШхВ (мм) 971x1069x1042
Вес (кг) 176
Страна-производитель Германия
Rational CM 102 Plus – вместительный электрический пароконвектомат бойлерного типа, который навсегда изменит вашу кухню, избавив её от плит, кастрюль и сковородок – при этом значительно увеличив качество рациона блюд.
 
Данная модель из серии CombiMaster позволяет загрузить 10 больших готовочных контейнеров стандарта GN 2/1 (650х530) и обеспечить продуктам самое качественное сочетание тепла и влаги на любом уровне. При этом применение новейших технологий парогенерации и теплопередачи существенного сокращают время, которое занимает процесс готовки.
Эффективная фирменная система удаления пара из готовочной камеры позволяет добиться исключительной сочности блюд, а также придаёт им хрустящую аппетитную корочку. Сепарация жира, производящаяся по уникальной технологии, гарантирует чистоту потокам воздуха – а значит, идеальный и аромат вкус пищи.
Подача энергии и воды оптимально соответствует их потреблению, поэтому при своей производительности пароконвектомат на удивление экономен. Сохранить тепло позволяют также герметизирующая механика, которая не выпускает наружу пар, и относительно небольшой размер загрузочной дверцы, сокращающий потери при открытии.
 
 
Фирменные функции:
 
5 регулируемых уровней увлажнения – система ClimaPlus Control позволит подобрать идеальный режим для любого блюда.
Равномерное распределение тепла: 5 скоростей вентилятора, динамическое перемешивание воздуха и специальная геометрия готовочной камеры.
Функция Finishing – и готовящиеся, и разогреваемые блюда, достигнут оптимальной для подачи на стол температуры одновременно.
Технология Cool Down быстро охладит рабочую камеру.
Многоступенчатое программирование процессов для автоматизации готовки: 50 программ по 6 рабочих этапов.
Автоматическая система очистки: просто распылите фирменное чистящее средство и нажмите на кнопку.
Автоматическая программа удаления накипи из бойлера – всегда свежий гигиеничный пар.

Купить пароконвектомат Rational CM 102 Plus с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары


Оборудование для кафе и ресторанов сертифицированоТовар
сертифицирован
Гарантия оборудования для общепитаГарантия Монтаж и настройка оборудования для кафе и ресторановМонтаж
и настройка
Доставка или самовывоз оборудования для магазинаДоставка или
самовывоз

Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? 8-495-542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать обратный звонок