+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Пароконвектомат Lainox KME 102 X

Производитель оборудования Пароконвектомат Lainox KME 102 X
Пароконвектомат Lainox KME 102 X
Производитель: Италия Италия

Электрический пароконвектомат Lainox KME 102 X – высокотехнологичный продукт итальянской компании с многолетним опытом производства профессионального теплового оборудования. Эта модель позволит не только значительно расширить и улучшить рацион горячих блюд вашего заведения, но и сократить время, требуемое для приготовления, сэкономив при этом воду и электроэнергию. Современный бойлер оборудован системой, поддерживающей его в идеально чистом состоянии – известковый налёт удаляется по мере надобности, поэтому агрегат наполняет камеру только чистым свежим паром.

Цена 896 040,81 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000315
Производитель Lainox
Название Пароконвектомат
Фирма Lainox
Серия Программируемые
Модель KME 102 X
Производитель Италия
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления сенсорный
Типоразмер GN 2/1 (650х530 мм)
Наличие душа Есть
Напряжение ? 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 31
Габариты ДхШхВ (мм) 1170x895x1030
Вес (кг) 240
Страна-производитель Италия
Бойлерный пароконвектомат Lainox KME 102 X – это простая в эксплуатации и крайне производительная машина, делающая процесс приготовления больших объёмов пищи лёгким и приятным занятием.
 
Камера трапециевидной формы, конструкция которой специально рассчитана для наиболее равномерного распределения тепловых потоков, вмещает 10 уровней гастроёмкостей GN 2/1 (или 20 GN 1/1). Система Green Fine Tuning, контролирующая нагрев, предотвращает напрасные потери энергии благодаря запатентованному теплообменнику.
Управление пароконвектоматом организовано через интуитивно понятный дружественный интерфейс жидкокристаллического сенсорного дисплея. В машину заложено 400 протестированных рецептов, при необходимости можно загрузить дополнительные программы готовки через разъём USB.
Быстрое удаление влаги из камеры при помощи процесса Fast Dry позволяет покрывать выпечку тонкой ароматной корочкой. А для качественного запекания мясных блюд имеется специальная функция Delta-Т.
Уникальная опция «ночного приготовления» позволяет запрограммировать пароконвектомат на «сверхурочную работу»: он будет экономно и не спеша готовить при низких температурах, пока все отдыхают.
 
 
Фирменные функции:
 
Рационально использовать энергию поможет система ECO Speed с интеллектуальной системой регулировки вентиляции.
Проследит за насыщением камеры паром система ECO Vapor, сэкономив при этом воду и электричество.
Система Autoclima создаст идеальный микроклимат внутри камеры, гарантирующий блюдам сочность и мягкость.
Программировать степень готовности любого блюда, а также скорость вращения вентилятора позволяет функция PLUS.
Быстро высушит камеру, удалив из неё всю влагу, функция FastDry: оптимальный режим для выпечки.
Удобная панель позволяет записывать в память многоуровневые процессы приготовления или использовать готовые рецепты.
Четырёхпозиционный термощуп (опционально подключаются два).
Автоматическая очистка бойлера CallOut обеспечит чистый свежий пар.
Встроенная автоматическая мойка (в моделях с сенсорным управлением).

Купить пароконвектомат Lainox KME 102 X с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.

Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары



Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх