+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Конвекционная печь Unox XBC 1005 E

Производитель оборудования Конвекционная печь Unox XBC 1005 E
Конвекционная печь Unox XBC 1005 E
Гарантия: 2 года
Производитель: Италия Италия
Конвекционная печь со встроенным парогенератором инжекторного типа Unox XBC 1005 E – оптимальное решение для небольших фабрик и крупных предприятий общественного питания. Благодаря передовым технологиям, которыми оснастили печь итальянские профессионалы, качество выпечки нисколько не страдает от больших объёмов производства. Это потрясающая экономия времени и трудозатрат: роль человека теперь сводится к загрузке камеры и нажатию нескольких кнопок. При этом рассчитанная на одновременную загрузку 16 противней печь занимает пространство меньше квадратного метра.
Цена 528 160,00 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000294
Производитель Unox
Тип оборудования Кондитерская печь
Модель XBC 1005 E
Фирма Unox
Производитель Италия
Серия BakerTop
Подключение электрическая
Парообразование инжекторная
Управление сенсорная
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Есть
Кол-во уровней 16
Типоразмер, мм 600х400
Напряжение 380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 29.7
Габариты ДхШхВ (мм) 866x972x1866
Вес (кг) 177
Страна-производитель Италия
Конвекционная печь Unox XBC 1005 E – современная модель с сенсорным управлением, предназначенная для серийного производства изделий из теста.
  • Сенсорный дисплей, при помощи которого осуществляется управление агрегатом, даёт доступ заложенным в память рецептам системы автоматического приготовления. А при помощи функции ADAPTIVE.Clima имеется возможность для сохранения процессов готовки для их последующего воспроизведения – с полным копированием всех параметров температуры и влажности, включая временные изменения в результате открытия двери.
  • При помощи технологии STEAM.Maxi высококачественный пар от 48 до 130°C быстро наполняет камеру. Если есть необходимость, то функция DRY.Maxi сгенерирует в рабочем пространстве «сухой жар» – быстрое осушение выгодно подчеркнёт вкус и покроет изделия аппетитной хрустящей корочкой. Такая технология незаменима при выпечке бисквитного теста, поскольку позволяет сформировать мягкую, но компактную структуру тортов и пирожных.
  • 4-вентиляторная система распределения тепловых потоков AIR.Maxi позволяет добиться потрясающей равномерности: температура и влажность на всех уровнях поддерживаются точно в соответствии с заданными параметрами.
Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары



Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх
Заказать звонок