+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Оборудование для общепита

Конвекционная печь Lainox ABE 104 S

Производитель оборудования Конвекционная печь Lainox ABE 104 S
Конвекционная печь Lainox ABE 104 S
Производитель: Италия Италия

Итальянская конвекционная печь Lainox ABE 104 S – бюджетная модель из серии Aroma с механическим управлением (предусматривающем как ручной, так и автоматический режим с использованием сохранённых рецептов), рассчитанная на использование в больших ресторанах или кондитерских цехах. При весьма скромных габаритах агрегата, его загрузочная камера вмещает 10 стандартных противней 600х400. Хорошие технические характеристики, рациональный расход ресурсов, высокая надёжность, простота в эксплуатации и отличное качество выпечки сделали эту модель настоящим помощником современного кондитера.

Цена 422 620,06 руб. Статус: В наличии В корзину Заказать в 1 клик

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Артикул 000336
Производитель Lainox
Тип оборудования Кондитерская печь
Модель ABE 104 S
Фирма Lainox
Производитель Италия
Серия Aroma
Подключение электрическая
Парообразование инжекторная
Управление электромеханическая
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Опция
Кол-во уровней 10
Типоразмер, мм 600х400
Напряжение 380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 16
Габариты ДхШхВ (мм) 990x855x960
Вес (кг) 124
Страна-производитель Италия
Конвекционная печь Lainox ABE 104 S поможет вам готовить разнообразные изделия из теста во впечатляющих количествах – и каждый раз с неизменно великолепным результатом.
  • Механическая панель управления позволяет контролировать процессы внутри рабочей камеры – вся информация поступает на два больших буквенно-цифровых дисплея. Агрегат имеет в памяти 64 готовых рецепта, можно записать ещё 99 программ пор 4 шага в каждой, что даст вам возможность создать своё собственное меню.
  • Инжекторный парогенератор моментально увлажняет пространство камеры, рассчитанной на 10 уровней поддонов стандартного типа. При этом можно готовить на низкотемпературном пару – от 30 градусов – что делает возможным создание самых деликатных кремов и муссов.
  • Идеального контроля над приготовлением поможет добиться температурный щуп, который сообщит вам температуру «из самого сердца» изделия, находящегося в печи. Подключается данное измерительное устройство на панели снаружи, поэтому оно служит дольше, не подвергаясь постоянному воздействию высоких температур.
  • Система быстрого удаления влажности FAST DRY работает в ручном и автоматическом режиме – в любом случае, это значительно улучшает качество выпечки.
Подвод коммуникаций
  • подвод холодной воды
  • подвод дренажа
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
Небходимые опции
  • гастроемкости
  • монтаж
  • душ
  • моющие средства
Услуги open-менеджера узнать больше. Услуги open-менеджера, узнать больше.
Объект под ключ - проект бесплатно! Объект общепита под ключ - проект бесплатно!

Аналогичные товары



Есть вопросы по оборудованию для общепита? Нужна помощь? +7 (495) 542-29-00
Есть вопросы?
Нужна помощь?
Шесть причин работать с нами
Сервисная служба для оборудования кафе, ресторанов и общепита

У нас собственная сервисная служба

Оборудование для кафе, баров и ресторанов от производителя

Мы возим напрямую от производителей

Проектный отдел по оснащению оборудованием предприятий общественного питания

У нас собственный проектный отдел

Отгрузка оборудования для кафе, ресторанов и общепита круглосуточно

Отгружаем технику круглосуточно

Горячая линия

Горячая линия

Оснащение предприятий общественного питания под ключ

Все в одном месте и под ключ

Оборудование для кафе, ресторана, общепита и магазина по внешнему виду и его техническим характеристикам может не соответствовать данным представленным в интернет-магазине. Производитель так же вправе вносить изменения в характеристики и внешний вид оборудования без уведомления покупателя.

Наверх