8-495-542-29-00 8-800-20-07-987 Звонок по России бесплатный Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Угольные печи

Угольные печи Josper

Показать фильтр
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-M
Производительность (кг/час) 110
Размер решетки (мм) 760х750
Полка для готовых блюд без полки
Тумба для хранения угля без тумбы для угля
цена 707 110,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-M Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L
Производительность (кг/час) 110
Размер решетки (мм) 760х750
Полка для готовых блюд без полки
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 748 700,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-M BC
Производительность (кг/час) 110
Размер решетки (мм) 760х750
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля без тумбы для угля
цена 804 560,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-M BC Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L BC
Производительность (кг/час) 110
Размер решетки (мм) 760х750
цена 880 400,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L BC Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L ACX-P
Производительность (кг/час) 110
цена 1 226 960,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L ACX-P Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L ACX-F
Производительность (кг/час) 110
цена 1 414 660,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-L ACX-F Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 25-LС ACX-P
Производительность (кг/час) 60
цена 1 345 570,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 25-LС ACX-P Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 45-LC ACX-P
Производительность (кг/час) 90
цена 1 580 740,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 45-LC ACX-P Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-LC ACX-P
Производительность (кг/час) 110
цена 1 724 260,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX 50-LC ACX-P Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25M
Производительность (кг/час) 60
Размер решетки (мм) 500х510
Полка для готовых блюд без полки
Тумба для хранения угля без тумбы для угля
цена 521 410,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25M Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25MBC
Производительность (кг/час) 60
Размер решетки (мм) 500х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля без тумбы для угля
цена 655 030,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25MBC Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25L
Производительность (кг/час) 60
Размер решетки (мм) 500х510
Полка для готовых блюд без полки
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 573 840,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25L Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25LBC
Производительность (кг/час) 60
Размер решетки (мм) 500х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 706 080,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25LBC Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25LACXP
Производительность (кг/час) 60
Размер решетки (мм) 500х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 984 570,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25LACXP Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25LACXF
Производительность (кг/час) 60
Размер решетки (мм) 500х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 1 040 294,19 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX25LACXF Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45M
Производительность (кг/час) 90
Размер решетки (мм) 760х510
Полка для готовых блюд без полки
Тумба для хранения угля без тумбы для угля
цена 662 770,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45M Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45MBC
Производительность (кг/час) 90
Размер решетки (мм) 760х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля без тумбы для угля
цена 722 410,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45MBC Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45L
Производительность (кг/час) 90
Размер решетки (мм) 760х510
Полка для готовых блюд без полки
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 695 440,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45L Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45LBC
Производительность (кг/час) 90
Размер решетки (мм) 760х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 801 540,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45LBC Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45LACXP
Производительность (кг/час) 90
Размер решетки (мм) 760х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 1 146 510,00 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45LACXP Добавить к сравнению
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45LACXF
Производительность (кг/час) 90
Размер решетки (мм) 760х510
Полка для готовых блюд с полкой для готовых блюд
Тумба для хранения угля с тумбой для угля
цена 1 249 749,38 руб.
Угольная печь (закрытый мангал) Josper HJX45LACXF Добавить к сравнению

Приготовление продуктов на мангале даёт возможность сохранить в них больше полезных веществ, блюда получаются более нежными, сочными, ароматными и вкусными. Поэтому неудивительно, что растёт популярность заведений, предлагающих своим посетителям эту здоровую пищу, запечённую на углях. Есть множество способов приготовить барбекю или шашлык, однако в условиях профессиональной кухни оптимальным вариантом станет использование угольной печи Josper – оборудования, представляющего собой высокопроизводительный закрытый мангал, который может работать в закрытом помещении.

Вкуснее и полезнее

Угольные печи Josper являются, пожалуй, самыми известными и популярными в мире. Это испанское предприятие производит своё уникальное оборудование с 70-х годов, сейчас оно используется в лучших заведениях 80 стран мира. Благодаря универсальности угольных печей Josper их можно применять и в небольших кафе, и в крупных ресторанах. Эксклюзивные технологии и солидный классический дизайн в сочетании с экономичностью и производительностью делает это оборудование лучшим в своей категории.

Купить угольную печь Josper можно не только для запекания продуктов на решётке – хотя, безусловно, это оборудование идеально подходит для приготовления шашлыков и стейков. Вы можете жарить, варить или тушить пищу в специальной наплитной посуде, при этом она получит специфический дымный аромат и вообще – будет гораздо вкуснее и полезнее, чем блюда, приготовленные на обычной плите. Так что угольная печь Josper заменит вам многое другое кухонное оборудование, обеспечив ко всему прочему экономию полезных площадей в вашем заведении.

Преимущества угольных печей Josper

Использование угольной печи Josper несёт вашему заведению целый ряд преимуществ:

ЭКСКЛЮЗИВНОЕ КАЧЕСТВО приготовления продуктов. Древесный уголь и особые условия, создаваемые в рабочей камере, придают продуктам особую сочность, насыщенный вкус и ни с чем несравнимый аромат.

ГОТОВИМ БЫСТРЕЕ. По сравнению, например, с традиционным грилем, блюда готовятся на 25-35% быстрее. В угольной печи Josper куриные окорочка запекаются 3-4 минуты, а говядина – 7-8 минут. При этом от скорости вкусовые достоинства только улучшаются.

ДВА В ОДНОМ. Или даже больше – в угольной печи Josper объединены гриль, коптильня и духовка. По сути, это почти пароконвектомат – только он работает на древесном угле. Таким образом, в одной камере готовится всё меню – в том числе гарниры и первые блюда.

УНИКАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА. Вы можете готовить при температуре +300-350 градусов, не опасаясь пригорания или пережаривания. Открытый огонь отсутствует, поэтому продукт не пересушивается и не горит.

БЕЗОПАСНОСТЬ ПЕРСОНАЛА также обеспечивается отсутствием источника открытого пламени. К тому же оборудование имеет высокий уровень теплоизоляции, поэтому даже в непосредственной близости сохраняется приемлемая температура.

ЭКОНОМИЯ РЕСУРСОВ. Как уже сказано выше, продукты готовятся гораздо быстрее, чем на открытом барбекю. К тому же тепло сохраняется в камере. Это позволяет расходовать на 40% топлива меньше – примерно 10 кг угля в сутки.

ГИГИЕНИЧНОСТЬ И КОМФОРТ. Никакого дыма в помещении, никакой золы и сажи – только аромат свежеприготовленных блюд. Угольные печи Josper оснащаются ящиками для сбора золы, а задымления позволяет избежать подключение к вытяжке.

Выбираем угольную печь

Воспользовавшись нашим каталогом или проконсультировавшись с нашими специалистами, вы сможете подобрать себе наиболее подходящее для своего бизнеса оборудование. Угольные печи Josper отличаются между собой:

Производительностью. Мы предлагаем модели, которые рассчитаны на приготовление 60 или 90 кг мяса в час. Эта характеристика достаточно условна, однако она может помочь получить представление о возможностях печи.

Наличие дополнительных функций. Самые простые модели не имеют ничего, кроме самой печи, ящика для золы и рабочей камеры. Более дорогие печи оснащены тумбой для хранения угля, а в верхней части может располагаться полка для хранения готовых блюд.

Дизайном. От простого – к изысканному. Угольные печи Josper, стоимость которых является самой высокой, имеют эффектный внешний вид, сочетающийся с любым интерьером. Оборудование напоминает старинные дровяные печи, это идеальный вариант для приготовления пищи на глазах у клиентов.

Компания «Комплекс-Трейд» предлагает выбрать угольную печь Josper из широкой линейки моделей, представленных в нашем каталоге. Заключённые с испанским предприятием контракты позволяют нам предлагать оборудование по уникальным для отечественного рынка ценам и обеспечивать полную поддержку, включающую монтаж, обучение персонала, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Наверх