+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Печи для пиццы

Печи для пиццы Apach

Показать фильтр
Страницы:12
Печь для пиццы Apach AML4
Подключение электрическая
Количество камер 1
Диаметр пиццы (мм) 360
цена 55 030,00 руб.
Печь для пиццы Apach AML4 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AML44
Подключение электрическая
Количество камер 2
Диаметр пиццы (мм) 360
цена 89 520,00 руб.
Печь для пиццы Apach AML44 Добавить к сравнению
Печь для пиццы газовая Apach AMG4
Подключение газовая
Количество камер 1
Диаметр пиццы (мм) 320
цена 145 560,00 руб.
Печь для пиццы газовая Apach AMG4 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO
Подключение электрическая
Количество камер 1
цена 23 630,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMS1 ECO Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMS1
Подключение электрическая
Количество камер 1
цена 25 880,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMS1 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMM4
Подключение электрическая
Количество камер 1
цена 43 370,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMM4 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMC1 TURBO
Подключение электрическая
Количество камер 1
цена 51 500,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMC1 TURBO Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMM44
Подключение электрическая
Количество камер 2
цена 70 400,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMM44 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMS2 ECO
Подключение электрическая
Количество камер 2
цена 35 640,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMS2 ECO Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMS2
Подключение электрическая
Количество камер 2
цена 39 600,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMS2 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AMM6
Подключение электрическая
Количество камер 1
цена 59 870,00 руб.
Печь для пиццы Apach AMM6 Добавить к сравнению
Печь для пиццы Apach AML6
Подключение электрическая
Количество камер 1
цена 76 080,00 руб.
Печь для пиццы Apach AML6 Добавить к сравнению
Страницы:12

Для того чтобы испечь настоящую пиццу, нужны не только качественные ингредиенты и правильно подготовленная основа из теста. Любой опытный пиццайло подтвердит: основа любой пиццерии – это специализированная профессиональная печь. Итальянское тепловое оборудование от компании Apach является оптимальным представителем своей ценовой категории. Эта современная фабрика изготавливает превосходные по своим техническим характеристикам печи, и предлагает их по цене, идеально соотносящейся с их высоким качеством.

Печи для пиццы Apach позволят вам выпускать это известное и чрезвычайно популярное блюдо итальянской кухни в масштабах небольшой закусочной или организовать целую сеть доставки. Производительное профессиональное оборудование, разработанное в содружестве с авторитетными кулинарами, обладает всеми возможностями для выпекания ароматной хрустящей пиццы, поджаристой снизу и превосходно запечённой сверху. Купить печь для пиццы Apach – это значит создать наилучшие условия для работы вашего персонала: теперь вашим пиццайло ничего не помешает создать продукт, всецело удовлетворяющий запросам даже самых привередливых клиентов.

Под – основа для выпекания

Компания Apach, тщательно изучив рынок оборудования для производства пиццы, выпустила линейку печей, которые отличаются великолепным дизайном и высокой надёжностью. При этом технологический процесс выпекания, используемый в печах Apach, повторяет классический процесс приготовления в дровяных печах с каменным подом. Так, дно рабочих камер покрывает слой огнеупорной шамотной глины – материалом, имеющим уникальные аккумулятивные свойства. Шамот очень быстро набирает температуру и медленно остывает, он без проблем способен выдержать 400-500 градусов, которые могут потребоваться для быстрой выпечки пиццы.

Кстати, мощность электрических тэнов, которые разогревают рабочую камеру как снизу, так и сверху, действительно позволяет достичь температуры +500 градусов. Такие условия гарантируют вам быстрое запекание начинки и краста – высокую производительность и аналогичное качество. Газовые модели печей для пиццы Apach, стоимость которых несколько выше, чем у электрических, работают в температурном диапазоне от +50 до +450 градусов. Использование природного газа даст вам возможность добиться в перспективе существенной экономии – при незначительной потере производительности. Важно, что качество выпекаемых изделий от этого ничуть не страдает.

Электрическая мощь и газовая экономия

Печи для пиццы Apach выпускаются в версиях с одной или несколькими рабочими камерами. Представленные в каталоге компании «Комплекс-Трейд» электрические модели рассчитаны на приготовление пиццы диаметра 360 мм – это отличный формат, являющийся одним из самых распространённых. Печь для пиццы Apach AML4 – однокамерная, в ней можно выпекать до 4 пицц одновременно. Печь для пиццы Apach AML44 имеет два яруса и позволяет удвоить производительность. Каждая из камер нагревается 6 стальными высокопрочными тэнами – 3 сверху и 3 снизу, мощность каждого из них – 1 кВт. Регулировка производится при помощи электромеханических регуляторов, контролировать температуру помогает стрелочный циферблат пирометра.

Тем, кто желает выиграть на энергопотреблении, будет интересна Apach AMG4 – газовая печь для пиццы, в которую загружается 4 пиццы диаметром 32 см. Несмотря на альтернативное подключение, эта модель совершенно безопасна, её можно использовать в небольших помещениях, не опасаясь возникновения возгорания – она имеет все необходимые сертификаты и соответствует самым высоким стандартам. Для равномерного нагрева камеры в конструкции использовано сразу 5 газовых горелок, которые можно точно настроить на электромеханической панели. Удивительно – но температура регулируется с точностью до градуса, вы можете контролировать её при помощи электронного дисплея, отображающего показания пирометра.

Снаружи и внутри

Для того чтобы снизить стоимость печей для пиццы Apach, было решено изготавливать их корпуса из окрашенного металла, который вполне соответствует технологическим требованиям и нормам безопасности. Фронтальная панель выполнена из нержавеющей стали – именно это делает внешний вид оборудования привлекательным и современным. Из того же материала изготовлены стенки и потолок рабочей камеры, поэтому она отличается долговечностью и простотой в очистке.

Дверцы печей для пиццы Apach оборудованы удобными ручками, исключающими вероятность ожогов. Смотровое окошко из жаропрочного стекла обеспечивает визуальный контроль, чтобы содержимое рабочей камеры просматривалось наилучшим образом, можно включить яркую галогенную подсветку.

Слагаемые успеха печей для пиццы Apach – доступность, функциональность и надёжность. Это оборудование полностью оправдает все ваши ожидания и быстро окупит затраты на его приобретение.

Наверх