+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Convotherm

Показать фильтр

Вы можете выбрать пароконвектомат Convotherm для любого бизнеса, связанного с приготовлением продуктов питания – независимо от специфики и масштабов вашего предприятия. Любой профессионал, хоть однажды работавший с пароконвектоматами Convotherm, подтвердит: за эту цену невозможно купить более надёжное, экономичное и удобное оборудование.

Страницы:1234
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES
По типу подключения электрический
По типу парообразования инжекторный
Количество уровней (шт.) 7
По типу управления электромеханический
цена 324 720,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 ES Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 7
По типу управления электронный
цена 377 420,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES
По типу подключения электрический
По типу парообразования инжекторный
Количество уровней (шт.) 7
По типу управления сенсорный
цена 450 950,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.10 ES Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления электронный
цена 519 040,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES
По типу подключения электрический
По типу парообразования инжекторный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления электронный
цена 598 660,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 10
По типу управления сенсорный
цена 651 590,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления электромеханический
цена 979 870,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES
По типу подключения электрический
По типу парообразования инжекторный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления электронный
цена 1 054 640,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления электронный
цена 1 106 520,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления электронный
цена 1 296 300,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 EB Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.20 ES
По типу подключения электрический
По типу парообразования инжекторный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления сенсорный
цена 1 371 070,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.20 ES Добавить к сравнению
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.20 EB
По типу подключения электрический
По типу парообразования бойлерный
Количество уровней (шт.) 20
По типу управления электронный
цена 1 422 740,00 руб.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.20 EB Добавить к сравнению
Страницы:1234

Пароконвектоматы ConvothermПароконвектомат Convotherm может тушить, варить, запекать, жарить, пассеровать, готовить на пару, бланшировать и производить многие другие востребованные на профессиональной кухне процедуры. Это надёжное и функциональное немецкое оборудование станет незаменимым помощником вашего повара, значительно облегчая и ускоряя его труд. Convotherm сделает ваше меню разнообразнее, а блюда – вкуснее.

Купить пароконвектомат Convotherm – это значит прислушаться к мнению опытных рестораторов, последовать примеру лучших отелей, кейтеринговых компаний, ресторанов, торговых и пищевых предприятий, использующих это инновационное оборудование премиум-класса. Весь цикл производства – от исследований и разработки до изготовления комплектующих и сборки – осуществляется на фабрике в Южной Баварии, что гарантирует продукции традиционное для Германии высокое качество.

Серии пароконвектоматов Convotherm

Серия OS – пароконвектоматы Convotherm с инжекторным парогенератором, выпускаются в версиях с электромеханической и сенсорной панелью, есть возможность установки дополнительных полезных опций. Линейка включает печи, рассчитанные на одновременную загрузку от 7 до 40 гастроёмкостей GN 1/1.

Серия OB – пароконвектоматы Convotherm с бойлерным парогенератором, рекомендуются для использования заведениями, специализирующимися на приготовлении диетических блюд. Обладают аналогичными параметрами в плане функциональности и имеют столь же широкий модельный ряд.

Серия OS mini — компактные пароконвектоматы, которые разработаны специально для кейтеринга, использования в небольших помещениях или работы в домашних условиях. Это оборудование с инжекторным парообразованием и широким функционалом, оно может обойтись без подключения к водопроводу и канализации.

Характеристики пароконвектоматов Convotherm

Как известно, практичность, надёжность и комфорт в эксплуатации являются основными принципами, которыми руководствуются немецкие разработчики оборудования. Инженеры компании Convotherm работают в постоянном контакте с конечным потребителем, поддерживая непрерывную обратную связь с авторитетными кулинарами и известными шеф-поварами. Это даёт возможность год от года совершенствовать пароконвектоматы, делая их еще более производительными и удобными.

Основа каждого пароконвектомата Convotherm – уникальная технологическая разработка Advanced Closed System, эксклюзивная схема, обеспечивающая наиболее полное сохранение тепла внутри готовочной камеры. Поэтому пароконвектомат Convotherm выгодно отличается от аналогичного оборудования в своей ценовой категории:

Скорость. Пища готовится, в среднем, на 10% быстрее – благодаря идеально точной настройке, быстрой смене режимов и тому, что весь процесс происходит в герметичной замкнутой системе. Вы тратите меньше времени и расходуете меньше ресурсов.

Температура, которая требуется для доведения большей части продуктов до полной готовности – на 15% ниже, чем в другом аналогичном оборудовании. Это улучшает пищевую ценность и вкусовые качества блюд, а энергии на нагрев камеры нужно ещё меньше.

Расход электроэнергии и воды снижается на 30%, поскольку оборудование Convotherm не расходует понапрасну тепло, выпуская его наружу, а полностью использует его для обработки продуктов. Это способствует не только экономии, но и благоприятному микроклимату в помещении кухни.

Технологии

Все без исключения пароконвектоматы Convotherm, которые предлагает купить компания «Комплект-Трейд», имеют электрическое подключение. Практически все фирменные функции присутствуют в любой из моделей, независимо от её производительности и стоимости. Вы можете купить пароконвектомат Convotherm с электромеханической панелью или обзавестись более современной сенсорной версией EasyToUCH – и наслаждаться эксклюзивными технологиями, разработанными для повышения эффективности вашей кухни:

  • автосохранение настроек и запись до 250 рецептов;
  • быстрое осушение камеры без потери энергии;
  • разогрев без утраты вкуса и качества блюд;
  • запекание Delta-T с использованием термощупа;
  • встроенный ручной душ и автоматическая мойка.

Пароконвектоматы Convotherm отличаются стильным внешним видом и превосходной эргономикой. Уникальная конструкция загрузочной дверцы позволяет эксплуатировать оборудования в условиях ограниченного пространства – открываясь, дверца практически полностью утапливается в корпус. Отдельного упоминания заслуживает дверная ручка, покрытая антибактериальным составом с ионами серебра.

Современные пароконвекционные печи из Баварии навсегда изменят ваши представления о возможностях тепловой обработки продуктов!

Наверх