+7 (495) 542-29-00 Обратный звонок 125212, Москва, Кронштадтский б-р, 7а
Каталог оборудования
Каталог оборудования

Главная страница раздела «»

Валюта:
RUR 

RUR USD EUR

Шоковая заморозка

Шкаф шоковой заморозки, камера

Показать фильтр

В нашем интернет-магазине Вы можете купить шкаф шоковой заморозки производителей AbatAngelo PoApachCooleqForcoolHiColdIrbisSAGITefcoldViatto. В каталоге оборудования шоковой заморозки Вы найдете как компактные модели на три уровня, так и промышленные камеры шоковой заморозки крупногабаритные, оснащенные двумя выкатывающимися тележками по 20 уровней. Чтобы купить аппарат шоковой заморозки, вам необходимо выбрать в каталоге устройство с наиболее подходящими характеристиками и оформить заказ. Также вы можете позвонить нам по телефону, и мы поможем вам сделать оптимальный выбор.

Страницы:1234
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Типоразмер уровня GN1/1 или 600х400 мм
Кол-во уровней 6
цена 214 550,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 20
цена 327 150,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 10
цена 279 450,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 10
цена 271 010,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT10ISO-P Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 5
цена 127 240,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки VIATTO AT05ISO Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 3
цена 160 770,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3 Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TGOR
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 5
цена 156 827,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TGOR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TEOR
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 5
цена 169 147,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TEOR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TGNR
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 6
цена 200 019,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TGNR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TEN
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 6
цена 223 099,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TEN Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TGOA
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 5
цена 217 920,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TGOA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TEOA
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 5
цена 230 239,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TEOA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TGNR
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 7
цена 230 892,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TGNR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TENR
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 7
цена 243 284,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TENR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TGNA
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 6
цена 261 112,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TGNA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TENA
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 6
цена 273 504,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TENA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TGNR
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 10
цена 283 432,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TGNR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TENR
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 10
цена 283 432,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TENR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TGNA
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 7
цена 291 984,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TGNA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TENA
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 7
цена 304 304,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W7TENA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TENR
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 14
цена 352 061,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TENR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TGNR
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 14
цена 352 061,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TGNR Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TENA
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 10
цена 413 878,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TENA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TGNA
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 10
цена 413 878,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W10TGNA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TGNA
Типоразмер уровня GN 1/1
Кол-во уровней 14
цена 489 827,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TGNA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TENA
Типоразмер уровня 600х400 мм
Кол-во уровней 14
цена 489 827,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки HICOLD W14TENA Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF31M
цена 160 760,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF31M Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M
Типоразмер уровня GN1/1 или 600х400 мм
цена 188 060,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S
Типоразмер уровня GN1/1 или 600х400 мм
Кол-во уровней 10
цена 355 390,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S Добавить к сравнению
Шкаф шоковой заморозки Sagi IМ102S
Кол-во уровней 10
цена 534 950,00 руб.
Шкаф шоковой заморозки Sagi IМ102S Добавить к сравнению
Страницы:1234

Шкаф шоковой заморозки – это профессиональное кухонное оборудование, которое применяется для заморозки предварительно обработанных продуктов без потери их вкусовых качеств. Технология оборудования шоковой заморозки обеспечивает более качественные результаты. Продукты не теряют свой товарный вид, вкусовые свойства и витамины, структура также остается неизменной. Такие шкафы идеально подходят для длительного хранения полуфабрикатов, рыбы и мяса, фруктов и овощей, ягод, мороженого, теста и т.п. Купить холодильный шкаф шоковой заморозки – это отличное решение как для производителей полуфабрикатов и замороженных продуктов, так и для различных заведений общественного питания и столовых.

Характеристики шкафов шоковой заморозки

камера шоковой заморозкиВнешне шкафы шоковой заморозки сходит с холодильными и морозильными камерами, отличие заключается в технологии. Шоковая заморозка производится в несколько этапов:

  • Охлаждение верхнего слоя до 0°С и кристаллизация влаги;
  • Подмораживание продукта до -5°С;
  • Замораживание продукта до -18°С с применением режима «турбо-фриз».

Такой процесс позволяет исключить образование крупных кристаллов льда, за счет чего не нарушается структура тканей продукта. Кроме того, шоковая заморозка обладает массой преимуществ: значительно сокращается время заморозки, уменьшаются потери продукта и количество отходов, сохраняются вкусовые качества и экологическая чистота продукта. Современные модели шкафов изготавливаются из нержавеющей или оцинкованной стали, оснащены удобной системой управления и просты в эксплуатации.

 

Доступные цены на камеры шоковой заморозки «Complex Trade»

Компания «Complex Trade» предлагает вам наиболее выгодные условия. Мы на протяжении более пяти лет организовываем прямые поставки кухонного оборудования в Россию от лучших мировых производителей и поддерживаем сравнительно низкий уровень цен на оборудование шоковой заморозки, а также предоставляем услуги по доставке, сборке и монтажу. Наши преимущества:

  • Доступные цены на морозильные камеры с шоковой заморозкой;
  • Большой выбор;
  • Широкий спектр услуг;
  • Доставкапо России;
  • Гарантия;
  • Сервисное обслуживание;
  • Профессиональная консультация и помощь в выборе.
Наверх