Пароконвектомат OZTI OKFG 102 C, газ
Артикул:
687121
1 369 778 руб.
1 328 684 руб.
Цена указана с НДС
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- OZTI
- Модель
- OKFG 102 C, газ
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Турция
- Способ образования пара
- бойлер
- Количество уровней
- 10
- Тип подключения
- газ
- Тип гастроемкости/противня
- GN 2/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 63
- Панель управления
- Touch Screen
- Управление
- электронное
- Автоматическая мойка
- Есть
- Термощуп
- есть
- Подключение, В
- 220
- Мощность, кВт
- 1
- Ширина, мм
- 1230
- Глубина, мм
- 1096
- Высота, мм
- 1089
- Вес (без упаковки), кг
- 106
- Вес (с упаковкой), кг
- 116
Описание
Конвекционная печь OZTI OKFG 102 C используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовлен кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок и подогрева готовых блюд. Модель оснащена сенсорным управлением, дисплеем 10", предварительным прогревом камеры, функцией Delta T, функцией быстрого охлаждения камеры, 5 скоростным вентилятором, двухступенчатой очисткой, предупреждением о неисправности, парогенератором, галогенной лампой, уплотнением на дверце, ножками и колесами. Материал камеры и бойлера - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, материал корпуса - высококачественная нержавеющая сталь AISI 430.
Технические характеристики:
- Диапазон заданной температуры соответственно режиму или функции приготовления:
- Комбинированный / сухой нагрев: от 25 до 280 °C
- Пар: от 25 до 130 °C
- Delta T: от 25 до 99 °C
- Диапазон давления подачи воды: от 1,5 до 4 бар
- Максимальная заданная длительность приготовления: 24 ч
- Сила тока предохранителя: 16 А
- Потребляемая электрическая мощность: 1 кВт
- Мощность двигателей: 2х0,85 кВт
- Максимальная тепловая мощность:
- Сухой нагрев: 42 кВт
- Пар: 35 кВт
- Полезный внутренний объем: 0,44 м³
- Диаметр соединений:
- Подключение газа: 3/4"
- Патрубок подключения воды: 3/4"
- Дренажный патрубок: 50 мм
- Основные режимы приготовления:
- Комбинированный (конвекция+пар) с регулировкой пароувлажнения
- Сухой нагрев (конвекция)
- Пар 25-130 °C
- 50 предустановленных программ приготовления
- Возможность сохранения более 1000 рецептов
- 8-ступенчатая программа для приготовления пищи
- Функция интеллектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня
- Таймер для настройки длительности приготовления, текущих даты и времени
- 7 программ очистки:
- Очистка парогенератора
- T9
- Промежуточная
- Без таблеток
- Быстрая
- Средняя
- Интенсивная
- Выбор режимов, функций и настройка параметров с помощью сенсорного дисплея
- Ручная регулировка пароувлажнения с помощью поворотного переключателя
- Цифровая индикация температуры и настроек таймера
- Оповещение об очистке парогенератора соответственно уровню накипи
- Предохранительные термостаты парогенератора и камеры
- Самодиагностика с индикацией кодов неисправностях
- USB порт для загрузки рецептов и обновления программного обеспечения
- Мощный парогенератор с автоматическим заливом
- Высокоэффективные бесшумные горелки с системой предварительного сешивания (premix) и низким уровнем выбросов
- Автоматическое активное ополаскивание и слив воды из парогенератора с помощью насоса
- Автоматическая остановка вентиляторов при открывании двери
- Безопасная двухступенчатая система блокировки двери
- Двойное прозрачное обзорное остекление двери для визуального контроля процесса и энергосбережения
- Внутреннее освещение камеры с помощью галогенной лампы, устойчивой к перепадам температуры и влажности
- Откидная панель управления для удобства технического обслуживания
- Возможность работы на магистральном и сжиженном баллонном газе
- Регулируемые по высоте нескользящие опоры для компенсации неровностей монтажной поверхности
- Скругленные углы внутренней облицовки для легкости очистки
- Эргономичный дизайн
- Опционально доступна к заказу подставка
Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре