Пароконвектомат Retigo O611I VISION II
Артикул:
175537
Цена по запросу
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве: | Бесплатно | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Retigo
- Модель
- O611I VISION II
- Гарантия
- 24 мес.
- Страна-производитель
-
Чехия
- Способ образования пара
- инжектор
- Количество уровней
- 7
- Тип гастроемкости/противня
- GN 1/1
- Расстояние между уровнями, мм
- 65
- Панель управления
- Touch Screen
- Температурный режим, °C
- от 30 до 300
- Управление
- электронное
- Тип подключения
- электричество
- Автоматическая мойка
- Есть
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 10.2
- Ширина, мм
- 933
- Глубина, мм
- 821
- Высота, мм
- 786
- Вес (без упаковки), кг
- 116
Описание
Пароконвектомат Retigo O611I VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Комплектация:
- Автоматическая мойка
Режимы работы:
- Конвекция: 30-300 °C
- Комбинированный режим: 30-300 °C
- Пар: 30-130 °C
- Био приготовление: 30-98 °C
- Режим ночной жарки / приготовления
- Низкотемпературная варка / выпечка - снижается потеря веса и улучшается вкус
Инновационная система парообразования:
- Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование
- Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
SMART INVESTMENT:
- Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Оснащение:
- Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
- Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
- Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
- Дверной резервуар для сбора конденсата
- Съемный дверной уплотнитель
- IPX5-покрытие
VISION TOUCH CONTROLS:
- Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
- Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск
- Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик
Сервис:
- Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
- Полная документация эксплуатационных событий
Данные:
- Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата
- Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР
VISION DESIGN:
- Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога
- Уникальное покрытие варочной камеры
- Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 51-150 порций в день
- Общая потребляемая мощность: 10,9 кВт
- Шум: до 70 дБА
Опции (приобретаются отдельно):
- Левое открытие дверцы
- Термощуп
- Створчатый клапан
Файлы для скачивания
Брошюра на Retigo Orange Vision 611 i, b 522,8 Брошюра на пароконвектоматы Retigo Vision 1,2 Инструкция на Retigo Orange Vision 3,1 Инструкция по монтажу пароконвектоматов Retigo в стойку 4 Каталог пароконвектоматов Retigo Blue Vision 5 Каталог пароконвектоматов Retigo Orange Vision Plus 918,3 Каталог пароконвектоматов Retigo Orange Vision 3,6 Список программ Orange 193 Сравнительная таблица пароконвектоматов Retigo Vision 1 Сертификат CQS 110,9Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.