Гриль для шаурмы газовый ATESY Шаурма-2М

Описание

Газовый гриль ATESY Шаурма-2 М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 беспламенными горелками, не гаснущими при порывах ветра. Корпус выполнен из нержавеющей стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

Особенности:

• Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручную
• Независимое включение и регулировка пламени горелок
• Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает их автоматический поджиг при кратковременном угасании
• Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 2 газовых горелок - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
• Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
• Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок
• Работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит)
• Предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе
• Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации

Дополнительные характеристики:

• Расход газа: 0,276 м3/ч
• Номинальное давление газа: 2940 Па
• Диаметр вводного штуцера: 1/2" мм