Печь конвекционная Tatra TBI 16 M.1V
Артикул:
921273
644 990 руб.
625 640 руб.
Есть в наличии
Цена указана с НДС
| Доставка до терминала ТК: | Бесплатно | |
| Доставка по Москве в пределах МКАД: | По согласованию | |
| Самовывоз: | Бесплатно |
При покупке оборудования Вы также можете заказать его подключение либо шеф-монтаж.
Комплектация
Аксессуары
Запчасти
Совместимость
Все в одном месте
и под ключ
и под ключ
Отгружаем технику
круглосуточно
круглосуточно
Работаем напрямую с
производителями
производителями
У нас собственная
сервисная служба
сервисная служба
Характеристики
- Бренд
- Tatra
- Модель
- TBI 16 M.1V
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Италия
- Количество уровней
- 16
- Тип подключения
- электричество
- Тип гастроемкости/противня
- 600x400 мм
- Расстояние между уровнями, мм
- 80
- Пароувлажнение
- да
- Подключение к воде
- да
- Управление
- электромеханическое
- Автоматическая мойка
- Нет
- Под вкатную тележку
- да
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 28.5
- Ширина, мм
- 1051
- Глубина, мм
- 938
- Высота, мм
- 1900
- Вес (без упаковки), кг
- 230
- Вес (с упаковкой), кг
- 247
Описание
Конвекционная печь Tatra TBI 16 M.1V предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электромеханическим управлением, 3 реверсивными вентиляторами, инжекторным пароувлажнением, таймером, подсветкой галогенной лампой и закругленными краями для легкой чистки. Материал камеры и корпуса - высококачественная нержавеющая сталь, материал дверцы - двойное жаропрочное стекло.
В комплекте вкатная тележка с 16 уровнями направляющих для противней.
Противни в комплект не входят.
Технические характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 45 °С
- Максимальная относительная влажность: 70%
- Давление воды на входе: от 1,5 до 2 бар
- Максимальная карбонатная жесткость подаваемой воды: 5 °f
- Диапазон температуры приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 С°
- Конвекция + пар: от 30 до 230 С°
- Приготовление на пару: от 35 до 130 С°
- Максимальная заданная длительность приготовления: 120 мин
- Расположение дверных петель слева без возможности перенавешивания
- Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + пар
- Приготовление на пару
- Регулировка температуры
- Регулировка пароувлажнения
- 1 скорость интенсивности вентиляции
- Таймер: настройка длительности приготовления
- Функция бесконечного времени приготовления (до ручного выключения)
- Ручная регулировка параметров с помощью поворотных переключателей
- Реверсивное вращение вентиляторов для равномерного распределения тепла
- Освещение внутреннего объема с помощью галогенной лампы
- Двухслойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Эргономичный дизайн
- Душирующее устройство
Похожие товары
Доставка, разгрузка, подключение и сервисное обслуживание не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре