Жарочные шкафы KOGAST

Ассортимент словенской компании KOGAST включает в себя большой выбор профессионального кухонного оборудования, среди которого особого внимания заслуживают электрические жарочные шкафы. Благодаря высокому качеству и низкому электропотреблению, жарочное оборудование KOGAST нашло широкое применение на предприятиях общепита во многих странах Европы.

Шкафы жарочные (пекарские шкафы) применяются для жарки мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов и выпекания мелкоштучных кондитерских или хлебобулочных изделий. Устройство пекарского шкафа (жарочного шкафа) очень схоже с устройством обычной духовки. Изнутри в жарочный шкаф промышленный встроены мощные нагревательные элементы – тэны, с помощью которых необходимая температура в жарочном оборудовании разогревается в считанные минуты. Жарочный шкаф электрический имеет несколько разделенных между собой ярусов, рабочая температура которых регулируется независимо друг от друга.

Так как по своим техническим характеристикам оборудование KOGAST ничем не уступает оборудованию ведущих мировых производителей, то продажа жарочных шкафов данной компании успешно ведется вор многих странах мира. Жарочные шкафы и шкафы пекарские KOGAST имеют такие особенности:

• Шкаф пекарский (жарочный шкаф) KOGAST может быть 2-х или 3-х секционным.
• Шкаф жарочный работает в температурном режиме от 65 до 270 градусов Цельсия.
• Шкаф пекарский (цена зависит от модели) может быть конвекционными или нагреваться статически.
• На любой пекарский шкаф KOGAST установлен аварийный терморегулятор, предохраняющий шкаф от перегрева свыше 300 градусов Цельсия.