Комплексное оснащение баров, ресторанов, кафе
Поиск по сайту
Каталог продукции - Тепловое - Пароконвектоматы

Пароконвектомат

Пароконвектомат – это сердце каждой профессиональной кухни. Он поможет Вам заменить несколько разновидностей оборудования. Пароконвектомат– это и плита, и жарочный и духовой шкаф, и конвекционная печь, и пищеварочный котел, и фритюрница…
Производитель
Серия
Тип подключения
Тип управления
Тип парообразования
Пароконвектомат Rational SCC 61
Пароконвектомат Rational SCC 61
Производитель:   Rational
Тип подключения:   электрическое
Тип управления:   электронное
Тип парообразования:   бойлер
Вместимость:   6 х GN 1/1
Напряжение:   380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт):   10 
Габариты:   847 x 771 x 757
Вес (кг):   110 
подробнее
Пароконвектомат Rational SCC 101
Пароконвектомат Rational SCC 101
Производитель:   Rational
Тип подключения:   электрическое
Тип управления:   электронное
Тип парообразования:   бойлер
Вместимость:   10 х GN 1/1
Напряжение:   380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт):   19 
Габариты:   847 x 771 x 1071
Вес (кг):   135 
подробнее
Пароконвектомат Rational CM 61
Пароконвектомат Rational CM 61
Производитель:   Rational
Тип подключения:   электрическое
Тип управления:   механическое
Тип парообразования:   бойлер
Вместимость:   6 х GN 1/1
Напряжение:   380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт):   10 
Габариты:   847 x 771 x 757
Вес (кг):   99 
подробнее
Пароконвектомат Rational CM 62
Пароконвектомат Rational CM 62
Производитель:   Rational
Тип подключения:   электрическое
Тип управления:   механическое
Тип парообразования:   бойлер
Вместимость:   6 x GN 2/1
Напряжение:   380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт):   21 
Габариты:   1069 x 971 x 757
Вес (кг):   133 
подробнее
Пароконвектомат Rational CM 101
Пароконвектомат Rational CM 101
Производитель:   Rational
Тип подключения:   электрическое
Тип управления:   механическое
Тип парообразования:   бойлер
Вместимость:   10 x GN 1/1
Напряжение:   380В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт):   19 
Габариты:   847 x 771 x 1017
Вес (кг):   124 
подробнее



Основная особенность пароконвектомата – способность сохранять полезные свойства в приготовляемом продукте. С пароконвектоматом пища в Вашем заведении всегда будет отличаться биологической ценностью и сохраненными витаминами. Пароконвектомат позволит Вам готовить на пару, жарить, бланшировать, печь или совмещать выбранные режимы.

Пароконвектомат представляет собой оптимальное оборудование, как для небольшого кафе, так и для респектабельного ресторана или бара. Пароконвектомат поможет Вам сэкономить время на приготовлении пищи, электроэнергию, производственные площади. С пароконвектоматом Вы разнообразите и меню своего заведения, а свободное время Вашего шеф-повара поможет ему больше уделять внимания своим творческим исканиям.

Пароконвектомат станет незаменимым помощником на любой кухне. Благодаря своей функциональности, он позволяет выполнять две трети задач, связанных с приготовлением пищи. Камера пароковектомата позволяет  Вам готовить несколько продуктов одновременно. Кроме этого, равномерная циркуляция воздуха по всему объему камеры парковектомата позволяет обеспечить равномерное приготовление пищи.
Впервые пароконвектомат был разработан и запущен в производство еще в 80-е годы прошлого века. Сегодня же – это профессиональное оборудование, встречающееся на большинстве кухонь популярных ресторанов и барах Парижа, Лондона, Берлина, Милана. За последнее десятилетие пароконвектоматы обрели свою популярность и в России. Они произвели настоящий технологический переворот в отечественном кулинарном бизнесе. Они позволяют готовить пищу без дополнительного контроля и переворачивания.

Пароконвектоматы, цены на которые весьма различны, создадут комфортную рабочую атмосферу на Вашей кухне. Любой модели пароконвектомат купить можно в нашей компании. Наши менеджеры с удовольствием помогут Вам определиться с выбором. Вы непременно останетесь довольны приобретением.