Посудомоечные машины купольного типа
Там где есть еда, есть и грязная посуда, поэтому ни одно современное заведение общественного питания не может обойтись без посудомоечного оборудования. Мытьё посуды вручную отнимает у обслуживающего персонала много времени и сил, тогда как посудомоечная машина позволяет полностью автоматизировать этот процесс, сохраняя при этом качество выполненной работы на высочайшем уровне.
В зависимости от принципа работы и устройства конструкции аппарата, профессиональные машины для мытья посуды подразделяются на три основных типа:
- Фронтальные посудомоечные машины.
- Посудомоечные машины купольные.
- Посудомоечные машины конвейерного типа.
Среди всего этого разнообразия наиболее подходящим вариантом для ресторанов, кафе и фаст-фудов средней проходимости станет купольная посудомоечная машина. Производительность данных аппаратов для мытья посуды колеблется в пределах от 600 до 1300 тарелок за час, поэтому более всего подойдет посудомоечная машина купольного типа для столовой или ресторана с количеством посадочных мест до 200 человек.
Любая посудомоечная машина купольного типа устроена таким образом, что во время загрузки кассета с грязной посудой удобно располагается на уровне обычного стола. При включении аппарата купол, нависающий над рабочей зоной, опускается и начинается сам процесс мойки.
Купольные посудомоечные машины эффективно удаляют любые загрязнения с поверхности тарелок, стаканов, сковородок, кастрюль, противней и другого кухонного инвентаря мелких и средних габаритов. Посудомоечные машины купольного типа подразделяются на низкотемпературные (мытье посуды происходит в теплой или холодной воде) и высокотемпературные (мытье посуды происходит в горячей воде). При покупке оборудования для мытья посуды стоит учитывать, что посудомоечная машина купольная с высокотемпературным режимом работы потребляет больше электроэнергии, но при этом намного эффективнее удаляет остатки жирной и жареной пищи.
Для совершенствования эксплуатационных характеристик и удобства обслуживающего персонала, машина посудомоечная купольная может комплектоваться столом с душем, столом для чистой посуды, раковиной для полоскания, бачком для бытовых отходов и т.д.
Компания Complex Trade предлагает своим клиентам широкий ассортимент купольных машин от надежных и проверенных времен производителей профессионального кухонного оборудования.
Машины для приготовления традиционного кофе и кофейных напиток подразделяются на автоматические и полуавтоматические. Главное различие вышеописанных аппаратов заключается в возможности дозировать количество приготовленного кофе или другого напитка (лате, капуччино, чай).
Заказать сайт