Посудомоечные машины конвейерного типа
В любом заведении общественного питания проблема мытья посуды стоит очень остро. Этот процесс требует от персонала немалых трудозатрат, поэтому в большинстве кафе, ресторанах, столовых и точках фаст-фуда установка посудомоечного оборудования - это первостепенная необходимость.
Профессиональные посудомоечные машины предназначены для мытья тарелок, стаканов, кастрюль, противней, пищевых контейнеров, сотейников и другой кухонной утвари в больших количествах. Выделяют три основных типа посудомоечных машин для кафе, баров и ресторанов:
- Профессиональные машины для мытья посуды с фронтальной загрузкой.
- Посудомоечные машины купольного типа.
- Конвеерные посудомоечные машины.
Главное отличие посудомоечных машин различного типа заключается в их производительности. Так, наилучшая посудомоечная машины для кафе с количеством посадочных мест более 100 человек – это профессиональная машина для мытья посуды конвейерного типа.
В зависимости от модели, профессиональная посудомоечная машина конвеерного типа может качественно вымыть до 6500 тарелок за один час (например, посудомоечные машины Kromo). Процесс мойки посуды в них полностью автоматизирован и состоит из нескольких технологических этапов. Конвейерная посудомоечная машина устроена таким образом, что кассеты с грязной посудой, стаканами и утварью по специальной ленте передвигаются из одной зоны мытья в другую без посторонней помощи.
Посудомоечная машина конвейерного типа выполняют пять основных циклов мойки:
- предварительное мытье посуды.
- первичное мытье посуды холодной водой.
- первичное мытье посуды горячей водой.
- основное мытье посуды
- двойное полоскание посуды.
Каждая конвеерная посудомоечная машина оборудована автоматическим дозатором моющего средства, нагревательным элементом для подогрева воды и регулируемым термостатом. Посудомоечные машины конвеерного типа подключаются к центральному холодному водоснабжению. Также стоит отметить, что профессиональные конвеерные посудомоечные машины выпускаются в двух основных исполнениях относительно движения конвейерной ленты: справа на лево и слева на право. Это позволяет расположить аппарат для мойки посуды на кухне комфортно и более компактно.
На мировом рынке профессионального посудомоечного оборудования значительным спросом и доверием потребителей пользуются посудомоечные машины Кromo. Компания Complex Trade предлагает Вам широкий ассортимент продукции итальянской марки Kromo, модельный ряд которой включает в себя высококачественные и надежные фронтальные и купольные посудомоечные машины, а также профессиональные посудомоечные машины конвейерного типа.
Заказать сайт