Холодильные столы
Для кратковременного хранения и раздачи салатов, десертов и других блюд, подающихся в холодном виде, в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общепита используют специальные холодильные столы для салатов. Благодаря тому, что холодильный стол соединяет в себе два необходимых на кухне функциональных устройства – холодильник и стол – его наличие помогает существенно оптимизировать работу обслуживающего персонала.
Одним из мировых лидеров по производству холодильного оборудования, в том числе и холодильных столов для салатов, является итальянский производитель Infrico, продукция которого в широком ассортименте представлена на сайте компании Complex Trade.
Холодильные столы компании Infrico имеют следующие технические характеристики:
- внешняя поверхность и внутренние стенки холодильных столов Infrico выполнены из нержавеющей стали (марка стали AISI 304).
- внутри камеры холодильного стола Infrico имеется слив.
- система управления позволят контролировать конечную температуру внутри холодильного стола Infrico (температуру размораживания).
- испарительный поддон холодильного стола также изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает его очистку.
- двери холодильного стола оснащены системой блокировки открывания и встроенной ручкой.
- в холодильных столах Infrico имеется возможность изменять направление открывания дверей.
- для облегчения ухода за столом, все решетки и направляющие легко снимаются.
- для максимальной сохранности температуры, холодильный стол Infrico имеет слой полиуретановой изоляции (использован полиуретан плотностью 40 кг/м, не содержащий в своем составе CFC).
- внутренние решетки холодильного стола Infrico имеют размеры 325*530.
- дверной проем холодильного стола Infrico имеет размер 375*526.
- опционно двери холодильного стола комплектуются замком.
- регулируемые ножки холодильного стола способны увеличить его высоту на 200 мм. (максимальная высота стола Infrico – 900 мм).
Заказать сайт