Комплексное оснащение баров, ресторанов, кафе
Поиск по сайту

Тестомесы FIMAR

Незаменимым оборудованием на любом предприятии общепита по производству кондитерских или хлебобулочных изделий является тестомес. Чтобы освободить обслуживающий персонал от обязанности вымешивать тесто вручную, многие владельцы ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских цехов решают купить тестомес, ведь он позволяет сэкономить трудозатраты и время на процесс приготовления готового продукта.

Тестомес – это аппарат для замеса дрожжевого, слоенного и песочного теста. Особенности конструкции позволяют разделить тестомесы на три основных вида:

  • тестомес спиральный.

Для замешивания дрожжевого теста из пшеничной или ржаной муки наилучшим образом подойдет именно спиральный тестомес. С его помощью можно быстро и равномерно замесить тесто, структура которого будет нежной и эластичной.

  • тестомес горизонтальный.

Горизонтальные тестомесы используют для замеса крутого теста (без дрожжей) для изготовления пельменей, пряников и др.

  • планетарный тестомес.

Тестомес планетарного типа имеет широкий спектр выполняемых задач: он не только замешивает тесто (дрожжевое, песочное, и др.), но и используется для обработки картофельного пюре или мясного фарша.

Среди широкого ассортимента тестомесов, которые на рынке профессионального кухонного оборудования сегодня предлагает Москва, тестомес итальянской марки FIMAR пользуются заслуженным спросом у истинных знатоков кулинарного дела. FIMAR – это долговечный и надежный тестомес, цена которого полностью соответствует его качеству. Особенности и преимущества тестомесов данной торговой марки заключаются в следующем:

  • в зависимости от модели, тестомес FIMAR может производить до 150 килограмм теста в час.
  • тестомес (Италия) изготовлен из высококачественных материалов: основные детали выполнены из нержавеющей стали и пищевой пластмассы, а корпус аппарата покрыт сверхстойкой нетоксичной краской.
  • тестомес FIMAR комплектуется таймером от 0 до 30 минут и защитой двигателя от перегрева.
  • объем дежи тестомесов FIMAR колеблется в диапазоне от 7 до 42 кг за один замес.

Если Вы хотите купить в Москве тестомес, компания Complex Trade предлагает Вам широкий выбор профессионального кухонного оборудования данной категории от фирмы FIMAR. Модельный ряд тестомесов (Италия) компании FIMAR включает в себя спиральные тестомесительные машины с высокой производительностью серии SN.