Оборудование для выпечки
Печи конвекционные – это специальное тепловое оборудование, которое находит применение в ресторанном бизнесе. Они используются для быстрой выпечки кондитерских, хлебобулочных и других изделий. Именно поэтому печь конвекционная может стать частью оснащения кухни, как ресторанов, так и кафе фаст-фуд.
Наша компания предлагает своим покупателям лучшее оборудование для выпечки от итальянского производителя. Конвекционные печи unox уже завоевали доверие поваров элитных ресторанов во многих странах мира. Им также отдают предпочтение многие профессионалы из России.
Конвекционная печь хлебопекарная Unox – это идеальные рабочие параметры и удобство в эксплуатации. Она представляет собой духовой шкаф, особенность которому придает функция равномерного переноса теплого воздуха в рабочей камере устройства, т.е. конвекция. Возможным такой процесс становится благодаря работе вентилятора, встроенного в печи unox всех моделей.
Оборудование от итальянской компании востребовано на рынках мира по причине его экономичности. Современная конвекционная печь unox - это устройство, конструкция которого тщательно продумана. За счет правильного распределения горячего воздуха в рабочей камере, все изделия, помещенные на противень, пропекаются равномерно и быстро. Благодаря функции конвекции, скорость нагревания рабочей камеры достаточно высока. Именно поэтому, используя печь unox, можно существенно сокращать временные издержки при изготовлении выпечки и экономить на электроэнергии.
У большинства моделей устройств, таких, например, как unox 195, имеется множество дополнительных функций. Для предотвращения пересушивания изделий, unox 305, unox 505, а также иные машины оснащены опцией пароувлажнения. Некоторое оборудование укомплектовано встроенной памятью, в которую занесены популярные программы приготовления. Кроме того, unox 705 и другие современные модели, могут запоминать схемы выпечки, используемые поваром.
Unox s p a просты в обслуживании. Для очищения внутренней поверхности рабочей камеры используются специальные душирующие устройства. Благодаря подобной системе, unox печь готова к эксплуатации практически сразу после завершения рабочего цикла.
Прекрасные рабочие характеристики unox xbc дополняются и адекватной ценой.




Заказать сайт