Мукопросеиватели

Просеиватели муки (мукопросеиватели) применяются для рыхления, аэрации и отчистки муки, вследствие чего качество теста значительно улучшается. Принцип работы мукопросеивателей основан на том, что первичное сырье порционно поступает в специальную емкость из нержавеющей стали и просеивается через вибрирующее сито. Во время этого процесса устраняются все посторонние частицы, а очищенная мука направляется в специальные дежи или мешки.

Просеиватели муки различаются по производительности и по наличию дополнительных функций. Так, мукопросеиватель МПМ серии 800 оборудован специальной магнитной ловушкой для металлических примесей и автоматической подачей сырья в воронку машины. Некоторые мукопросеиватели укомплектованы специальной насадкой для помола сухарей, что позволяет существенно расширить область их применения на профессиональной кухне любого предприятия общепита. На современном рынке профессионального кухонного оборудования представлены мукопросеиватели с производительностью от 150 до 1600 килограмм в час. Просеиватели муки с низкой производительностью отличаются низким потреблением электроэнергии, однако пригодны только для предприятий, выпускающих продукцию в небольших объемах.

Компания Complex Trade предлагает широкий ассортимент мукопросеивателей отечественного производства, способных обеспечить эффективную и бесперебойную работу как крупных, так и небольших предприятий хлебобулочной и кондитерской направленности. На нашем сайте Вы найдете: мукопросеиватель МПМ, мукопросеиватель Каскад, мукопросеиватель МПС, а также другое высококачественное оборудование для предприятий общественного питания.